Lionel Osmin & Cie, Les Villas Villa des Causses Malbec 2022

Lionel Osmin & Cie Les Villas Villa des Causses Malbec 2022 er en karakterfuld rødvin fra det sydvestlige Frankrig, hvor Malbec-druen traditionelt forbindes med Cahors. Vinen er et godt eksempel på handelshusets fokus på lokale druesorter og særprægede vine fra regionens mindre kendte appellationer.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen mørk rubinrød med violette nuancer. Duften byder typisk på modne mørke bær, solbær og blomme ledsaget af krydrede toner og et let jordet præg. På paletten er Malbec-druens fylde tydelig med god frugtkoncentration, moderat syre og tanniner, der giver vinen struktur uden at virke for kantede. Årgang 2022 kan nydes nu, men vil med fordel kunne udvikle mere blødhed og kompleksitet over de næste par år ved korrekt opbevaring.

Vinifikation
Vinen er lavet på Malbec fra det sydvestlige Frankrig, hvor kontinentale forhold længere inde i landet giver gode betingelser for druen. Lionel Osmin & Cie arbejder så økologisk som muligt med ambitionen om helt at undgå restprodukter, men der foreligger ikke nærmere oplysninger om den konkrete høstmetode eller vinifikationen for denne cuvée.

Mad & Servering
Server vinen let afkølet ved cirka 16-18 °C. Den passer godt til grillet eller braiseret oksekød, lam, and, vildt samt kraftige vegetariske retter med svampe, linser eller aubergine. Vinen kan drikkes direkte fra flasken, men en kort iltning i karaffel på 30-45 minutter kan med fordel blødgøre tanninerne og åbne aromaerne.

Producent
Lionel Osmin & Cie er et specialiseret handelshus, der udelukkende fokuserer på vine og spiritus fra det sydvestlige Frankrig. Sortimentet spænder blandt andet over Jurançon, Pacherenc du Vic-Bilh, Cahors, Gaillac og Bergerac samt Armagnac. Huset arbejder med lokale druesorter som Petit og Gros Manseng og Malbec og har siden 2010 støttet et ambitiøst genplantningsprogram. Ved udgangen af 2018 var næsten 43.000 træer blevet genplantet, svarende til mere end 40 hektar skov.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.