Lis Neris Friuli Isonzo Friulano La Vila 2023

Lis Neris Friuli Isonzo Friulano La Vila 2023 er en elegant og præcis hvidvin, der fanger essensen af Friuli-Venezia Giulias berømte hvide terroir. En parcelselektion fra Isonzo-zonen giver vinen sin skarpe mineralitet, fylde og raffinerede aromatik. For dig, der søger en karakterfast, tør hvidvin med personligt udtryk, er La Vila et særdeles sikkert valg.

Smagsprofil
Udseende: Lys strågul med grønne skær og flot klarhed, som afslører friskhed og ungdom. I glasset viser den smuk viskositet, der lover god tekstur på tungen. Næse: Fint vævet duft af pære, hvid fersken og citrusblomster, ledsaget af hvide mandler, vildurter og et strejf af fennikel. Et salt-præget, stenet præg fra Isonzos grus- og rullestensjorde ligger som en diskret understrøm. Smag: Medium til fyldig krop med silkeblød mundfornemmelse. Kerne af saftig stenfrugt og moden citrus balanceres af sprød syre og en tydelig, kalket mineralitet. Den klassiske Friulano-beske mandelnuance folder sig ud mod midtpaletten og giver ekstra karakter. Eftersmag: Lang, ren og tør med ekko af hvid mandel, citruszest og kølig urtethed. Finishen er både appetitvækkende og præcis, hvilket inviterer til en ekstra tår. Lagringspotentiale: Drikkeklar nu for sin sprøde energi, men vil udvikle mere dybde, nøddet kompleksitet og honningstrejf over de næste 3–5 år.

Vinifikation
Terroir: Druerne kommer fra Friuli Isonzo-området, hvor den kølige brise fra Adriaterhavet og temperaturforskelle mellem dag og nat bevarer aromatik og syre. Jordbunden er domineret af grus, rullesten og sand fra Isonzo-floden, som giver fremtrædende mineralitet og dræning. Høst og vinifikation: Håndhøst for at sikre optimal selektion og friskhed. Skånsom presning efterfulgt af kold dekantation for at bevare primærfrugten. Gæring sker typisk i temperaturkontrolleret rustfrit stål for at fastholde druens rene profil, efterfulgt af modning på fine gærrester i flere måneder for tekstur, dybde og naturlig stabilitet. Aftappes som regel uden tungt træpræg for at lade terroiret tale.

Mad & Servering
Perfekt til regionale klassikere som Prosciutto di San Daniele, frico (sprød ostekage) og friskost, men også fremragende til skaldyr, grillede rejer, dampede muslinger, lys fisk, grøntsagsrisotto – især med asparges – samt sushi og sashimi. Servér ved 10–12°C. De fleste flasker åbner sig fint uden karaflering, men en kort luftning på 15 minutter kan fremhæve urtearomaer og den nøddede nuance.

Producent
Lis Neris er en familieejet producent i hjertet af Friuli Isonzo og regnes blandt regionens standardbærere for raffinerede, terroirdrevne hvidvine. Under ledelse af Pecorari-familien har huset gennem årtier finpudset en stil, der kombinerer præcision, renhed og dybde uden overflødigt fadpræg. Fokus på bæredygtigt markarbejde og præcis vinificering har gjort Lis Neris til et referencepunkt i området med flere anerkendelser for deres enkeltdruevine og parcelselektioner.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.