Lledoner Pelut, Le Temps des Vendanges 2022

Lledoner Pelut, Le Temps des Vendanges 2022 er en karakterfuld rødvin lavet på en sjælden og historisk drue med rødder i Catalonien. Druen er en gammel mutation af Grenache Noir, også kendt som Arige grenache, og dens rejse til Frankrig siges at gå helt tilbage til middelalderens pilgrimstog. Her får du en vin med tydelig sydfransk charme, stor aromatisk kompleksitet og en elegant fylde.

Smagsprofil
I glasset viser vinen en intens rød farve, der straks signalerer modenhed og koncentration. Næsen byder på et friskt og indbydende udtryk med røde bær, jordbær, krydderier, timian og rosmarin, som efterfølges af mere dybe toner af lakrids og peber. Smagen er fyldig og saftig med masser af frugt, krydderurtepræg og en fin, nærmest rank elegance, der holder vinen levende hele vejen igennem. Det er en vin med god balance mellem kraft og finesse, og den har potentiale til at udvikle endnu mere kompleksitet over nogle år, hvis den får lov til at ligge.

Vinifikation
Lledoner Pelut-druen er en meget gammel og sjælden grenache-mutation, som i dag kun dyrkes på få hundrede hektar, primært i Sydfrankrig og Catalonien. Navnet refererer til hækskræppe/hackberry på catalansk, et sydligt træ med små sorte bær, og passer godt til vinens regionale identitet og mediterrane udtryk. Vinens præcise vinifikationsdetaljer er ikke oplyst, men stilistisk fremstår den som en vin, der er skabt til at bevare druens aromatiske friskhed og naturlige krydderi.

Mad & Servering
Denne vin er meget alsidig ved bordet og fungerer særligt godt til aperitif, forskellige kødretter, risotto, grøntsagstærter og krydrede retter. Servér den gerne ved 16-18°C for at få frugten og krydderierne bedst frem. Der er som udgangspunkt ingen nødvendighed for dekantering, men en kort luftning kan være en fordel, hvis du ønsker at åbne vinens aromaer yderligere.

Producent
Lledoner Pelut er navnet, der knytter vinen direkte til den sjældne drue og dens catalanske ophav. Der foreligger ikke mange producenthistoriske detaljer i det tilgængelige materiale, men vinen placerer sig tydeligt i traditionen for Languedoc-Roussillon, hvor gamle druesorter og sydlig karakter spiller en vigtig rolle. Det gør producenten relevant for dem, der søger autentiske vine med både regional identitet og historisk dybde.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.