Lopez de Heredia - 2014 Viña Tondonia blanco reserva

López de Heredia Viña Tondonia Blanco Reserva er en af Riojas mest ikoniske hvidvine – en vin, der forener tradition, tålmodighed og stor kompleksitet. Den er skabt på klassiske druer fra den historiske Viña Tondonia-mark og lagres i årevis, hvilket giver en vin med både dybde, præcision og et helt særligt udtryk.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen gylden med fine, modne nuancer, der allerede antyder dens lange udvikling. Duften er kompleks og lagdelt med noter af tørret citrus, modne stenfrugter, nødder, voks, krydderier og et diskret strejf af vanilje og ristet eg. Smagen er tør, elegant og levende med en flot balance mellem friskhed, cremet tekstur og nøddeagtig dybde. Viura og Malvasia giver både struktur og aromatisk finesse, mens den lange modning tilfører imponerende kompleksitet og et næsten burgundisk præg. Vinen har et stort lagringspotentiale og kan udvikle endnu mere dybde over mange år.

Vinifikation
Viña Tondonia ligger direkte ved Ebro-floden i Rioja og er plantet på over 100 hektar med alluvial jord og kalkstensindslag, hvilket bidrager til vinens friskhed og særlige elegance. Markerne blev anlagt i 1913 og 1914 og er i dag blandt de mest berømte i Spanien. Druerne høstes og udvælges med stor omhu, hvorefter vinen vinificeres efter klassiske metoder og lagres i 5 år på brugte amerikanske egetræsfade, efterfulgt af mindst 5 års flaskelagring før frigivelse.

Mad & Servering
Serveres gerne ved 10-12 °C, så vinens aromatiske kompleksitet og fine struktur kommer bedst frem. Den er oplagt til retter med fisk og skaldyr, lyst kød, svampe, fjerkræ, lagrede oste eller retter med nødder og smørbaserede saucer. Decantering er som udgangspunkt ikke nødvendig, men kan være en fordel for at åbne vinen, hvis den er meget ung eller netop åbnet.

Producent
López de Heredia er et af Riojas mest traditionsrige og respekterede vinhuse, grundlagt i slutningen af 1800-tallet og kendt for sin kompromisløse tilgang til klassisk vinfremstilling. Huset har gennem generationer været en af regionens store bannerførere for lang modning, håndværk og tidløs stil. Særligt Viña Tondonia-marken og husets evne til at skabe vine med enorm lagringsdybde har gjort producenten ikonisk langt ud over Spaniens grænser.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.