Louis Roederer Cristal rosé 1999

Louis Roederer Cristal Rosé 1999 er en sjælden og ekstraordinær vintagechampagne, hvor intensitet, finesse og lang udvikling mødes i et imponerende glas. Årgangen kombinerer moden frugt med frisk syre og den karakteristiske præcision, som har gjort Cristal til et af Champagnes mest ikoniske cuvéer. Cristal blev oprindeligt skabt i 1876 til den russiske zar Alexander II og har siden været et symbol på luksus og kompromisløst håndværk.

Smagsprofil
I glasset viser vinen en elegant roséfarve med fine, vedvarende bobler. Duften er kompleks og modnet med nuancer af jordbær, hindbær og andre røde bær, suppleret af florale toner samt diskrete noter af brioche, citrus og krydderi. På ganen er Cristal Rosé 1999 fyldig og silkeblødt tekstureret, men samtidig løftet af en levende syre og præcise, fine mousse. Den modne frugt følges af mineralske og let krydrede nuancer, som bliver hængende i en lang og raffineret eftersmag. Efter mere end to årtier er champagnen drikkemoden, men vil under gode opbevaringsforhold fortsat kunne udvikle større dybde og kompleksitet.

Vinifikation
Cristal Rosé 1999 er baseret primært på Pinot Noir med en mindre andel Chardonnay fra udvalgte Grand Cru-marker i Champagne. Druerne dyrkes efter biodynamiske principper og kommer fra terroirer, der bidrager med både struktur, mineralitet og finesse. Roséfarven opnås gennem skånsom maceration af Pinot Noir, som giver ekstra dybde og rødbærskarakter uden at overdøve champagnens elegance. Den lange flaskelagring har yderligere udviklet vinens komplekse aromaer og cremede tekstur.

Mad & Servering
Servér Cristal Rosé 1999 let afkølet ved cirka 10-12 °C i et stort champagne- eller hvidvinsglas, så vinens aromatiske kompleksitet får plads. Den vil være en fremragende ledsager til fine skaldyrsretter, hummer, kammuslinger og delikat fisk, men også til foie gras, lyst kød, kylling eller fasan. Champagne bør som udgangspunkt ikke dekanteres, da den sarte mousse kan gå tabt; åbn i stedet flasken forsigtigt og giv vinen tid til at udfolde sig i glasset.

Producent
Champagne Louis Roederer blev grundlagt i 1776 og er et af de få store champagnehuse, der fortsat er familieejet. Huset har opbygget et stærkt renommé gennem sit fokus på egne vinmarker, nøje udvælgelse af terroir og en kompromisløs tilgang til kvalitet. Cristal blev skabt i 1876 og er i dag husets mest berømte cuvée, mens Cristal Rosé repræsenterer en endnu mere sjælden og eksklusiv fortolkning af Roederers præcision, lagringspotentiale og elegante stil.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.