Lynch Bages 5 ème Grand Cru Classé Pauillac, 2015

Lynch-Bages 2015 er en klassisk Pauillac med den kraft, præcision og dybde, som har gjort slottet til et af Médocs mest eftertragtede navne. Som 5. Grand Cru Classé fra 1855-klassifikationen forener vinen områdets signatur af sort frugt, cedertræ og grafit med en imponerende struktur, der gør den både seriøs og lagringsværdig.

Smagsprofil
Vinen fremstår dyb rubinrød i glasset med tætte, koncentrerede nuancer. Næsen åbner sig med solbær, brombær, blyantspids, cedertræ, tobak og et strejf af krydderi og mørk chokolade. I munden er Lynch-Bages 2015 fyldig og harmonisk med modne tanniner, flot friskhed og en lang, vedvarende finish, hvor frugt og mineralske noter smelter sammen. Årgangen har et stort lagringspotentiale og vil udvikle endnu mere kompleksitet over de kommende årtier.

Vinifikation
Vinen kommer fra Pauillac på venstre bred i Bordeaux, hvor grus- og småstensrige jorde med god dræning giver optimale betingelser for Cabernet Sauvignon, som udgør rygraden i blendet. Druerne høstes typisk parcelleret og med fokus på optimal modenhed, hvorefter vinificeringen sker med stor præcision for at bevare både frugtintensitet og struktur. Modningen foregår på franske egetræsfade, som tilfører kompleksitet, finesse og et diskret krydret præg.

Mad & Servering
Lynch-Bages 2015 er oplagt til klassiske retter med kraft og dybde som oksemørbrad, lam, vildt eller confiteret and. Den klæder også retter med svampe, trøffel og rige saucer. Serveres bedst ved 16-18 °C, og gerne efter 1-2 timers dekantering, så vinens aromatiske lag og tanniner får lov at folde sig helt ud.

Producent
Château Lynch-Bages har rødder tilbage til det 18. århundrede og er i dag et af de mest respekterede navne i Pauillac. Slottet har opnået stor anerkendelse for sin evne til at levere vine med både kraft, elegance og tydelig terroirkarakter, og det er især kendt for sin konsekvente kvalitet på tværs af årgange. Som 5. Grand Cru Classé har Lynch-Bages en solid position blandt Bordeauxs mest eftertragtede producenter.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.