Maillart Champagne 1er Cru Rosè Extra Brut

Maillart Champagne Premier Cru Rosé Extra Brut er et raffineret valg til enhver, der sætter pris på champagnens sprudlende finesse og friskhed. Denne Premier Cru leverer et ekstra tørt udtryk, som fremhæver druernes naturlige karakter og kompleksitet. Med historiske rødder i Champagne-regionen byder Nicolas Maillart på et rosébobleværk, hvor tradition og innovation mødes i et harmonisk samspil.

Smagsprofil
I glasset imponerer denne roséchampagne med sin elegante lyserøde farve og fine, vedvarende perlage. Duften er delikat og indbydende med noter af frisk røde bær, citrus og et strejf af autolytiske nuancer som ristet brød og let nøddeagtighed. På ganen byder vinen på en livlig friskhed, hvor moden frugt balanceres smukt af mineralske undertoner og en subtil krydret dybde. Kombinationen af Chardonnay og Pinot Noir (Pinot Nero) sikrer både struktur og finesse, hvilket resulterer i en harmonisk og elegant smagsoplevelse. Eftersmagen er lang, ren og mineralsk, hvor den fine syre og de tørre noter inviterer til endnu en tår. Med sit ekstra brut niveau har champagnen et flot lagringspotentiale, om end den også fungerer sublimt i sin ungdom for den, der værdsætter friskhed og sprødhed.

Vinifikation
Premier Cru-markerne for Maillart er kendte for deres kalkholdige jordbund, som bidrager til mineralitet og præcision i vinen. Druerne høstes skånsomt, primært ved håndkraft, for at sikre optimal modenhed og bevare drueskrallernes integritet ved roséproduktionen. Vinifikationen følger husets filosofi om minimal intervention, hvor mosten vinificeres separat, og en mindre andel breder kontakten med drueskallerne for at opnå den sarte roséfarve. Efter første gæring gennemgår vinen en længere andengæring på flaske, hvor ‘Extra Brut’-doseringen betyder meget lav tilsætning af sukker, hvilket understreger frugten og mineraliteten.

Mad & Servering
Maillart Premier Cru Rosé Extra Brut er utroligt alsidig til gastronomien. Server den som aperitif, til skaldyr, sushi, lette tapas eller let krydrede asiatiske retter – eller nyd den sammen med friske sommeraftener på terrassen. Ideel serveringstemperatur er 8-10°C, og champagnen vinder ved at blive skænket direkte fra flasken, men kan med fordel iltes kort i glasset for at åbne aromabilledet op.

Producent
Nicolas Maillart er et traditionsrigt champagnehus, hvis historie går hele ni generationer tilbage i regionen. Med base i Écueil og prestige-marker i Premier Cru-klassificeringen har Maillart markeret sig som en af Champagnes mest spændende producenter, kendt for deres balancerede og terroirtypiske vine. Huset har vundet stor international anerkendelse – ikke mindst for deres dedikation til bæredygtighed og respekt for håndværket, hvilket mærkes i enhver flaske, de sætter på markedet.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.