Mancini, Blanc de Pinot Noir "Impero" Metodo Classico Brut

Mancini Blanc de Pinot Noir "Impero" er en italiensk mousserende vin fremstillet udelukkende på Pinot Noir efter Metodo Classico – den traditionelle metode, hvor andengæringen foregår på flasken. Som non-vintage cuvée er den skabt med fokus på en harmonisk og ensartet stil fra årgang til årgang.

Smagsprofil
Som Blanc de Pinot Noir kan vinen forventes at have en lys, elegant farve med fine, vedvarende bobler. Duften vil typisk byde på delikate noter af citrus, hvide blomster og røde bær, mens smagen kan være frisk og tør med en fin frugtighed, livlig syre og et let mineralsk præg. Den klassiske flaskegæring bidrager ofte med en mere afrundet tekstur og nuancer af brød eller brioche. Vinen er først og fremmest velegnet til at blive nydt ung, mens den opbevares korrekt køligt, mørkt og uden store temperatursvingninger.

Vinifikation
Vinen kommer fra Marche i Italien og er baseret på Pinot Noir. Den er fremstillet efter Metodo Classico, hvor den mousserende andengæring finder sted på flaske. Der foreligger ikke yderligere oplysninger om vinmarkernes præcise beliggenhed, høstmetode, lagringstid eller den konkrete vinifikation.

Mad & Servering
Server den afkølet ved cirka 8-10 °C som aperitif eller til lette retter som skaldyr, sushi, fritto misto, ceviche og frisk fisk. Den tørre stil passer også godt til milde oste og antipasti. Dekantering anbefales ikke; åbn i stedet flasken forsigtigt og servér i et tulipanformet mousserende vinglas, så aromaerne får plads.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.