Manni Nossing Kerner 2024

Manni Nössing Kerner 2024 er en karakterfuld hvidvin fra Trentino-Alto Adige, hvor friskhed, mineralitet og aromatisk intensitet går hånd i hånd. Vinen er lavet på 100% Kerner, en drue der er kendt for at trives særligt godt i kølige bjergområder, og som her får lov til at vise terroirets tydelige aftryk. Bag vinen står Manfred Nössing, også kendt som “the rebel”, hvis passion og kompromisløse tilgang har givet vinen sin tydelige personlighed.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen bleg gul og indbydende, med et elegant og rent udtryk. Duften er fyldig og aromatisk med markant mineralitet, ledsaget af noter af urter, hø og citrus, som giver både friskhed og kompleksitet. Smagen er saftig, fint krydret og struktureret, med en solid midte og stor vedholdenhed i eftersmagen. Den tørre, rene finish understreger vinens præcision, og den har samtidig et udtryk, der sagtens kan udvikle sig flot over de næste par år, hvis man ønsker at følge dens udvikling.

Vinifikation
Vinen kommer fra Trentino-Alto Adige, hvor det alpine klima og de mineralrige jorde skaber ideelle betingelser for aromatiske druer som Kerner. Druerne høstes med fokus på at bevare friskhed og præcision, og vinen lagres i 8 måneder på både ståltanke og akacietønder, hvilket giver en fin balance mellem ren frugt, struktur og let krydret kompleksitet.

Mad & Servering
Manni Nössing Kerner 2024 passer særligt godt til fisk og skaldyr, lyse fjerkræsretter, grøntsagsretter samt retter med urter og let krydderi. Den er også oplagt til asiatiske retter med moderat varme og syre. Serveres bedst ved 8-10 °C, og den behøver som udgangspunkt ikke dekantering, men kan med fordel få lidt luft i glasset for at åbne de aromatiske lag.

Producent
Hoandlhof-Manfred Nössing er en producent med stærk tilknytning til Trentino-Alto Adige, hvor fokus ligger på præcision, terroir og druernes naturlige udtryk. Manfred Nössing har med sin personlige og lidt rebelske tilgang skabt en stil, der skiller sig ud i regionen, især gennem vine med tydelig mineralitet og stor identitet. Hans arbejde har gjort ham til en markant skikkelse blandt kvalitetsbevidste producenter i området.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.