Marchesi di Barolo Langhe Sauvignon Bianco Bric Amel 2024

Marchesi di Barolo Langhe Sauvignon Bianco Bric Amel 2024 er en elegant og frisk hvidvin, der forener Arneis, Chardonnay og Sauvignon Blanc i en harmonisk piemontesisk fortolkning. Den leverer saftig frugt, sprød mineralitet og kølig præcision – perfekt til dig, der søger en alsidig hvidvin med karakter. Bric Amel bygger på husets historiske erfaring i Langhe, hvor Marchesi di Barolo siden 1800-tallet har sat standarden for kvalitet og terroirdrevne vine.

Smagsprofil
Udseende: Klar, lys strågul med fine grønne reflekser, der antyder friskhed og ungdom. Næse/Aroma: Indbydende og livlig bouquet med noter af hvide blomster, grønne æbler og pære, løftet af citrusfrugt som citron og pink grape. Sauvignon Blanc bidrager med diskrete stikkelsbær- og urtearomaer, mens Arneis giver blomstrede toner og Chardonnay afrunder med et strejf af moden stenfrugt. Palate/Smag: Tør og vibrerende med saftig frugtprofil og en ren, kalket mineralitet. Frisk syre holder vinen rank og lineær, mens teksturen er cremet-letsilkeblød fra kort kontakt med bundfald. Smagsnoter af citronzest, hvide ferskner, grøn pære og et hint af krydderurter giver fin kompleksitet. Finish: Sprød og vedvarende afslutning med citrusfriskhed og saltet mineralitet, der kalder på næste slurk. Modningspotentiale: Nydes bedst ung for sin energi og aromatiske klarhed, men kan udvikle mere rundhed og nøddehint over 2–3 år.

Vinifikation
Terroir: Druerne stammer fra udvalgte parceller i Langhe-bakkerne i Piemonte, præget af kalkholdig mergel, sand og ler, som giver både aromatisk finesse og en tydelig mineralsk rygrad. De kølige nætter og varme dage sikrer langsom modning og bevaret syre. Høst og vinifikation: Håndhøst i de tidlige morgentimer for at bevare friskhed og aromatik. Skånsom presning efterfulgt af kold klaring. Gæring finder typisk sted ved lav temperatur i rustfri ståltanke for at fastholde druesorternes rene frugt og florale nuancer. Efter gæring hviler vinen kort på fint bundfald for at opnå ekstra tekstur og harmonisk mundfylde, normalt uden brug af eg for at bevare den krystalklare profil.

Mad & Servering
Ideel til skaldyr, østers, grillede rejer, ceviche og lette fiskeretter, men også glimrende til vitello tonnato, salater med gedeost, grønne asparges, risotto med citron og urter samt sushi. Servér ved 8–10°C. Dekantering er ikke nødvendig, men en kort luftning i glasset åbner de aromatiske lag.

Producent
Marchesi di Barolo er et af Piemontes historiske fyrtårne med rødder tilbage til 1800-tallet, hvor Marchesa Giulia di Barolo var med til at definere områdets kvalitetsambitioner. I dag drives huset af Abbona-familien og er anerkendt som en nøgleproducent i Barolo-landsbyen, med et sortiment der spænder fra ikoniske Nebbiolo-vine til raffinerede hvidvine fra Langhe. En lang række udmærkelser og international anerkendelse vidner om et vedvarende fokus på terroir, håndværk og stilrenhed.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.