Marco Felluga, Just Molamatta 2024

Marco Felluga Just Molamatta Bianco Friuli 2022 er en frisk og elegant hvidvin, der bringer en balance mellem citrusnoter og blomstrende subtile hints af jasmin. Denne vin præsenterer et traditionelt blend af druesorterne Friulano, Pinot Bianco og Ribolla Gialla, som alle er nøje håndhøstede, selv i dette moderate prissegment. Det geografiske navn 'Molamatta' refererer til vinmarkens placering i det bakkede terræn i Collio, hvor jordens sammensætning af mergel og sandsten bidrager til vinens karakteristiske mineralitet.

Smagsprofil
I glasset præsenterer Marco Felluga Just Molamatta sig med en lys, næsten gennemsigtig strågul farve, der skinner i lyset. Aromaerne domineres af friske citrusnoter, hvor nuancer af frisk grapefrugt harmonerer med sarte blomsterdufte fra jasmin, hvilket giver en behagelig og indbydende aroma. På ganen leverer vinen en klar og sprød smag, hvor citron- og grapefrugtnoter indleder, suppleret af en underliggende mineralitet, der føles som en salt brise fra havet. Slutningen er rund og velafbalanceret med en delikat vedvarende eftersmag, der inviterer til endnu en tår. Med en lagringskapacitet på et par år frem vil vinen udvikle større kompleksitet, mens den samtidig bevarer sin friske karakter.

Vinifikation
Vinmarkerne bag Just Molamatta er placeret på Collios skrånende bakker, hvor terroiret er præget af mergel og sandsten tidligere fra havbunden, hvilket tilføjer en rig mineralitet til vinen. Hver vinplante plejes med omhu og respekt, hvor druerne håndhøstes for at sikre optimal modenhed og kvalitet. Vinmarkernes unikke terroir afspejles tydeligt i vinens smagsprofil. Efter høsten gennemgår druerne en skånsom vinificeringsproces for at bevare deres naturlige aromaer. Vinen lagres kortvarigt på stål og flaske for at forstærke dens friske stil.

Mad & Servering
Just Molamatta er ideel til lette sommermåltider, herunder skaldyr, lette pastaretter samt grillet fisk og fjerkræ. Server denne hvidvin ved en temperatur mellem 8-10 °C for at nyde den optimale smagsoplevelse. En let dekantering kan være gavnlig for at åbne de delikate aromaer og lade vinens potentiale folde sig ud.

Producent
Marco Felluga - Russiz Superiore er en legendarisk familieproducent i Collio-regionen i Friuli-Venezia Giulia, hvor tradition og innovation går hånd i hånd. Med seks generationer over 150 års vinproduktionshistorie, fortsætter Ilaria og Roberto Felluga familiens arv med en passion for at skabe vine af høj kvalitet. Marco Felluga står som en betydningsfuld skikkelse i regionen, bl.a. kendt for sine markante Cru-vine i samarbejde med deres 'Saint Mark Løve' symbol, der symboliserer styrken og kvaliteten af deres vine.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.