Markus Molitor Niedermenninger Herrenberg Trockenbeerenauslese Goldkapsel 2005 - 0,375l

Markus Molitor Niedermenninger Herrenberg Trockenbeerenauslese Goldkapsel 2005 er en eksklusiv og sjælden sødvin fra Mosel, skabt på nøje udvalgte, håndplukkede druer. Den lille flaske på 0,375 liter rummer en vin med stor koncentration, finesse og en klassisk tysk Trockenbeerenauslese-stil, hvor naturlig sødme og syre mødes i imponerende balance.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen med en dyb gylden farve, der vidner om modenhed og intensitet. Duften er kompleks og indbydende med noter af modne stenfrugter, honning, tørret frugt og varme krydderier, mens den i baggrunden kan udvikle lette florale og næsten marmeladeagtige nuancer. Smagen er fyldig, silkeagtig og meget koncentreret, men holdes levende af en frisk og velintegreret syre, som giver vinen både præcision og længde. Eftersmagen er lang og vedvarende med søde, elegante nuancer, der gør den velegnet til yderligere udvikling i flasken; denne type vin har normalt et betydeligt lagringspotentiale.

Vinifikation
Vinen kommer fra Niedermenninger Herrenberg i Mosel-Saar-Ruwer, et område kendt for stejle skråninger, skiferholdig jord og et køligt klima, der giver druer med høj aromatisk koncentration og markant syre. Trockenbeerenauslese fremstilles kun i de bedste årgange, hvor druernes naturlige koncentration opnås gennem sen høst og selektiv, manuel udvælgelse af rosinerede og særligt modne bær. Vinifikationen er skånsom og fokuserer på at bevare den naturlige sødme, kompleksitet og friskhed, som kendetegner stilen.

Mad & Servering
Serveres let afkølet ved ca. 8-10 °C og gerne uden dekanting, så vinens fine aromaer bevares bedst muligt. Den passer fremragende til kraftige blåskimmeloste, faste modnede oste, frugtdesserter, tærter, crème brûlée eller som et luksuriøst glas i sig selv efter middagen. Den kan også nydes som aperitif, hvis man ønsker en mere intens og festlig start på måltidet.

Producent
Markus Molitor er en af Mosels mest anerkendte producenter og er kendt for sin kompromisløse tilgang til kvalitet og sin evne til at fremhæve områdets klassiske, mineralske stil. Vinhuset har opnået stor respekt for sine præcise, terroirdrevne vine, især i de søde kategorier, hvor balance, dybde og lagringsevne ofte når et meget højt niveau. Molitor er i dag et markant navn i regionen og betragtes af mange som en af de vigtigste moderne fortolkere af Mosels traditioner.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.