Marques de Caceres Verdejo 2022

Marqués de Cáceres Verdejo 2022 er en sprød og aromatisk hvidvin, der viser Verdejo-druen fra sin mest forfriskende side. Her får du en moderne, frugtig spansk hvidvin med masser af karakter, som er perfekt både til mad og som et glas i sig selv. Vinen kombinerer klassisk spansk håndværk med en ren, frisk stil, der rammer lige ned i nutidens vintrend.

Smagsprofil
I glasset står vinen lys strågul med grønne skær, der allerede visuelt signalerer friskhed. Duften er intens og liflig med noter af citrus, grønne æbler, pære og friskpresset lime, understøttet af let tropisk frugt og et strejf af urter og fennikel, som er kendetegnende for Verdejo fra Rueda. På ganen er den tør, sprød og livlig med en flot, mundrensende syre. Smagen byder på saftige nuancer af grapefrugt, lime, grønne stenfrugter og en let saltet mineralitet, der giver vinen ekstra struktur og længde. Eftersmagen er ren og aromatisk med et lille bittert, grapefrugtagtigt bid, som giver finesse og gør vinen særdeles velegnet til mad. Marqués de Cáceres Verdejo 2022 er primært lavet til at blive nydt ung for sin friskhed og aroma, helst inden for 2–3 år efter høståret.

Vinifikation
Druerne til denne vin kommer fra Rueda i Castilla y León, Spaniens referenceområde for Verdejo. Her er klimaet kontinentalt med varme dage, kølige nætter og relativt fattige, stenede jorde – forhold, der hjælper med at bevare druernes syre og koncentration. Høsten foregår typisk i de køligere nattetimer for at beskytte de sarte aromaer. Efter en skånsom presning gæres mosten køligt på ståltanke for at bevare friskhed, frugt og de karakteristiske urtede toner. Vinen lagres herefter kort tid på tank med sit fine gærbundfald, som kan give en smule ekstra fylde og rundhed uden at gå på kompromis med den sprøde stil.

Mad & Servering
Denne Verdejo er som skabt til det lette køkken: server den til ceviche, grillede rejer, dampede muslinger, sushi, friske salater med citrusdressing eller milde oste som gedeost og crema de queso. Den fungerer også glimrende til tapas med fisk, skaldyr og grøntsager. Servér ved 8–10 °C for at fremhæve vinens aromatiske friskhed. Dekantering er som udgangspunkt ikke nødvendig, men en kort iltning i glasset kan åbne de aromatiske nuancer yderligere.

Producent
Marqués de Cáceres er et af Spaniens mest kendte og internationalt anerkendte vinhuse, grundlagt i Rioja i 1970’erne med en klar ambition om at forene tradition og moderne vinfremstilling. Huset har siden markeret sig som en pioner for kvalitetsbetonede, rene og frugtige vine, både røde og hvide, og har spillet en stor rolle i at udbrede spansk vin til forbrugere verden over. Med deres Verdejo fra Rueda viser Marqués de Cáceres, at de også mestrer de friske, aromatiske hvidvine og cementerer deres position som en stærk aktør på tværs af Spaniens vigtigste vinregioner.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.