Marsuret, Prosecco Superiore di Valdobbiadene Brut San Boldo nvt NV

Marsuret Prosecco Superiore di Valdobbiadene Brut San Boldo er en elegant mousserende vin fra Valdobbiadene, et af Prosecco-områdets mest anerkendte steder. Den kombinerer fine blomster- og frugtaromaer med en tør, frisk og velafbalanceret smag – et klassisk valg til aperitif og festlige lejligheder. Vinen er skabt af familieproducenten Marsuret, som siden tiden mellem de to verdenskrige har videreført traditionerne for mousserende vin i området.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen lys og elegant med et livligt, vedvarende brus. Bouqueten er fin og raffineret med noter af hvide blomster og frisk frugt. På ganen er den tør, frisk og let kraftfuld, men samtidig harmonisk og velafbalanceret med en behagelig afslutning. Som Brut har den en ren og sprød stil, der gør den særdeles velegnet til at blive drukket ung, hvor dens friskhed og aromatiske udtryk er mest levende. Den er ikke først og fremmest lavet til lang lagring, men kan opbevares kortvarigt under gode forhold.

Vinifikation
Druerne kommer fra det kuperede Valdobbiadene-område, hvor Marsuret arbejder med stor respekt for naturen og ønsker at bevare det tydelige præg af både druesort og terroir. Vinen fremstilles efter en klassisk hvidvinsmetode med blid presning og gæring ved kontrollerede temperaturer. Den efterfølgende mousserende andengæring foregår efter Méthode Charmat i tryktank, hvilket bevarer vinens friske frugt og delikate blomsterpræg. Det færdige tryk ligger på cirka 4,8-5,2 atmosfærer.

Mad & Servering
Nyd Marsuret San Boldo afkølet ved cirka 6-8 °C som aperitif eller til lette retter. Den tørre og friske stil passer godt til skaldyr, sushi, fisk, milde salater, lyst fjerkræ og italienske antipasti. Vinen kræver ikke dekantering; servér den direkte fra køleskab eller vinkøler i glas til mousserende vin.

Producent
Marsuret er et familieforetagende med rødder i Valdobbiadene. Historien begyndte med bedstefar Agostino, som mellem de to verdenskrige købte en vingård i Val de Cune ved Guia di Valdobbiadene og begyndte at fremstille mousserende vin med naturlig andengæring på flaske. Siden 1980 har brødrene Ermes og Walter stået i spidsen for huset, hvor de har videreudviklet produktionsteknikkerne uden at give afkald på traditionerne. I dag er Marsuret kendt for Prosecco, der forener områdets karakteristiske friskhed med præcision og respekt for terroiret.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.