Marsuret, Prosecco Superiore di Valdobbiadene Brut San Boldo nvt NV

Marsuret Prosecco Superiore di Valdobbiadene Brut San Boldo er en elegant og frisk mousserende vin fra det kuperede Valdobbiadene-område i Norditalien. Vinen kombinerer områdets klassiske, blomstrende stil med en livlig mousse og en tør afslutning – et udtryk for Marsurets mangeårige respekt for tradition og terroir. Som Brut er den velegnet både som aperitif og til lette måltider.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen klar og strågul med en vedvarende, fin perlage. Næsen er elegant og kompleks med friske noter af æble, hvide blomster og et diskret strejf af citrus. På ganen er den intens, tør og frisk med en livlig mousse, god balance og en ren, sprød afslutning. Vinen er skabt til at blive drukket ung, hvor dens frugt, friskhed og fine perlende karakter kommer bedst til sin ret. Den kan dog opbevares kortvarigt under gode forhold, hvis man ønsker en lidt mere afrundet stil.

Vinifikation
Druerne kommer fra Valdobbiadene, hvor de kuperede vinmarker og områdets særlige terroir danner fundamentet for vinens friske og aromatiske profil. Marsuret arbejder med stor respekt for naturen og druernes typiske karakter. Vinen fremstilles efter klassiske principper med blid presning og gæring ved kontrollerede temperaturer, hvorefter andengæringen foregår i tryktank efter Méthode Charmat. Det færdige mousserende vintryk ligger på cirka 4,8–5,2 atmosfærer.

Mad & Servering
Servér den afkølet ved cirka 6–8 °C, gerne i et tulipanformet glas, der samler vinens aromaer og bevarer perl तो. Den er oplagt som aperitif og passer desuden godt til fisk, skaldyr, sushi, lette salater, milde oste og andre retter med friskhed og fine smagsnuancer. Decantering anbefales ikke, da det vil reducere vinens perlende livlighed.

Producent
Marsuret er et familieforetagende med dybe rødder i Valdobbiadene. Historien begyndte mellem de to verdenskrige, da bedstefar Agostino købte en vingård i Val de Cune ved Guia di Valdobbiadene og begyndte at fremstille mousserende vin med naturlig flaskegæring. Siden 1980 har brødrene Ermes og Walter stået i spidsen for ejendommen, hvor de har videreudviklet produktionsteknikkerne uden at give køb på den personlige stil og respekten for traditionerne. I dag er Marsuret anerkendt for Prosecco af høj kvalitet med et tydeligt sted- og familiepræg.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.