Masi Tupungato Corbec Valle De Uco 2020

Masi Tupungato Corbec Valle De Uco 2020 er et enestående eksempel på innovation, hvor italiensk vintradition møder argentinsk terroir. Denne vin kombinerer den ikoniske italienske Corvina-drue med Argentinas signaturdrue, Malbec, og båret af Masi’s ekspertise i appassimento-metoden med halvtørrede druer. Resultatet er en rødvin, der forener det bedste fra to vinverdener og leverer en usædvanlig dybde og kompleksitet, som skiller sig ud både på det danske og internationale marked.

Smagsprofil
Farven er intens rubinrød med violette nuancer, der allerede i glasset lover koncentration og saftige oplevelser. I næsen opleves en eksplosiv bouquet af modne kirsebær, solbær, blommer og et strejf af tørret frugt, ledsaget af subtile toner af krydderier og chokolade. På ganen åbner vinen sig med kraftfulde, men silkebløde tanniner, hvor Corvinaens friskhed og Malbecens struktur arbejder i perfekt synergi. Smagen byder på lag af mørke bær, kirsebærmarmelade, lakrids og en diskret note af vild urt i eftersmagen. Den lange, vedvarende finish har en subtil mineralsk undertone og et strejf af kakao. Corbec 2020 har desuden et flot lagringspotentiale; med tid vil de komplekse aromaer integrere sig yderligere, og vinen vil udvikle mere nuancerede toner af tørret frugt og tobak.

Vinifikation
Druerne til Corbec håndhøstes fra Masi Tupungatos vinmarker i den højtliggende Uco Valley, hvor Andesbjergenes kølige aftener og solrige dage sikrer druer med intens aroma og friskhed. Markerne her ligger i over 1.000 meters højde og byder på stenet, mineralholdig jord, som bringer vinene en tydelig struktur og elegance. Efter høsten gennemgår Corvina-druerne en traditionel italiensk appassimento-proces, hvor de tørres i nogle uger for at koncentrere smagen. Malbec-druerne vinificeres med fokus på bevarelse af frugtintensitet. Vinen lagres derefter på tønder, hvilket afrunder smagen og tilføjer kompleksitet.

Mad & Servering
Masi Tupungato Corbec er en alsidig ledsager til fyldige retter som grillede oksebøffer, lammeskank, vildt og modne oste. Den gør sig også bemærket til italienske klassikere med fyldige tomatsaucer eller argentinske grillretter. Server vinen ved 16-18°C og gerne efter en halv times iltning for at åbne aromaerne fuldt op.

Producent
Masi Agricola er en traditionsrig italiensk producent med rødder i Valpolicella-regionen, kendt for deres ekspertise i appassimento-metoden, hvor Corvina-druer tørres for at opnå større smagskoncentration. Etableringen af Masi Tupungato i Argentina markerer husets passion for innovation og pionerånd sammen med dyb respekt for lokale traditioner. Masi har gennem årene modtaget adskillige internationale priser og betragtes som bannerfører for mødet mellem venetiansk og argentinsk vinavl.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.