Massolino Barbaresco 2022

Massolino Barbaresco 2022 er en vin, som med det samme indbyder til opdagelse af Nebbiolo-druens fineste sider. Med sin elegante stil og subtile kraft viser vinen, hvorfor Barbaresco-betegnelsen anses blandt verdens mest raffinerede rødvine. Her møder du en klassisk vin, hvor balancen mellem intensitet og finesse er helt i top – et must for enhver vinelsker, der vil opleve terroirets ægte potentiale.

Smagsprofil
I glasset præsenterer Massolino Barbaresco 2022 sig med en smuk, rubinrød farve med lette granatreflekser – et tegn på Nebbiolo-druens karakter. Duften byder på nuancerede aromaer af saftige kirsebær, rosenblade, tørret appelsinskal og et diskret præg af lakrids og tobak. Noterne er elegante og præcise, hvilket lover godt for vinens smagsindtryk. På tungen åbenbarer vinen en medrivende kombination af fin syre, elegante tanniner og lag på lag af røde bær, violer og strejf af timian. Kroppen er mediumfyldig og afslutningen utrolig ren og lang – med en mineralsk kant, der afspejler Barbaresco-områdets unikke jordbund. Vinen har flot lagringspotentiale og vil udvikle komplekse tertiære aromaer af læder, svampe og underskov over de næste 8-12 år.

Vinifikation
Vinmarkerne, hvor druerne til denne Barbaresco høstes, ligger i hjertet af det bakkede, kalk- og lerholdige terroir i Piemonte, som giver Nebbiolo-druen sin karakteristiske elegance. Her arbejder man med omhyggelig udvælgelse af druer, hvilket sikrer det højeste kvalitetsniveau i flasken. Druerne håndhøstes for at bevare saft og aroma bedst muligt. Efter skånsom presning og klassisk maceration får vinen lov at gære under kontrollerede temperaturer. Herefter modnes Barbaresco'en traditionen tro på store slavonske egetræsfade, hvilket afrunder vinens struktur uden at overdøve det elegante Nebbiolo-udtryk.

Mad & Servering
Massolino Barbaresco 2022 egner sig fortrinligt til klassiske italienske retter såsom Osso Buco, trøffelrisotto og vildt, men den kan også fremhæve smagen i modne, faste oste og svamperetter. Den ideelle serveringstemperatur er 16-18°C, og decantering i 60 minutter anbefales for at lade vinens aromatiske kompleksitet folde sig ud.

Producent
Massolino er blandt Piemontes mest anerkendte vinproducenter og blev grundlagt i 1896 i hjertet af Serralunga d’Alba. De har et særligt ry for at forene innovation og tradition i deres produktion, hvilket gør deres vine eftertragtede internationalt. Vingårdens engagement i terroiret og deres ekspertise i arbejdet med Nebbiolo har givet Massolino stor anseelse og resulteret i talløse udmærkelser gennem årene – især for deres vine fra Vigna Rionda og Serralunga.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.