Massolino Barolo Margheria 2021

Massolino Barolo Margheria 2021 er en intens og klassisk Barolo fra Serralunga d’Alba, der udtrykker cru’en Margherias særlige mineralitet og saltede energi. Vinen kommer fra en kompakt, sydvendt parcel på blot 1,5 hektar i 340 meters højde – et unikt sted, der giver struktur, dybde og en markant identitet. Den særlige USP er kombinationen af rank Nebbiolo-frugt, tydelige jern- og stenede noter samt en næsten havklingende, salt finish, som gør den umiskendeligt Margheria. Kendetegnene er den traditionelle udblødning på skaller i ca. 20 dage, efterfulgt af 30 måneder på store slavonske fade og lang flaskelagring for maksimal finesse. Massolino-familien, grundlagt i 1896 i Serralunga, har været blandt de mest troværdige fortolkere af enkeltmarks-Barolo, hvor Margheria sammen med husets øvrige cru’er har skrevet sig ind i Barolos nyere historie som referencevine for terroirets renhed.

Smagsprofil
Udseende: Lys rubinrød til granatrød med gennemsigtighed og levende kant – klassisk for Nebbiolo og en indikator for stor aromatisk kompleksitet. Næse: Duftbilledet åbner med rosenblade, tørrede violer og moden rød kirsebær, der hurtigt følges af signaturerne fra Margheria: kølig mineralitet, jern og knust sten. Noter af lakridsrod, tørrede urter, appelsinskal og et strejf af tjære og underbørst folder sig ud, mens iltningen fremhæver diskrete toner af skovbund og tobak. Smag: Elegant og præcis frugt (rød kirsebær, granatæble og tranebær) indrammes af faste, fine tanniner og en frisk, kalket syre, der giver lineær energi. Den salte, næsten maritme tone løber som en rød tråd gennem midtpaletten og giver stor drikkeglæde trods vinens seriøse struktur. Finish: Lang, stram og mineralsk med ekko af jern, røde citrusolier og tørrede blomster. Eftersmagen er ren og vedholdende, med tanniner der er polerede men nærværende. Modningspotentiale: 2021 viser klassisk balance og struktur. Nydelig allerede med luft, men optimal drikning forventes fra 2027 og 15-20 år frem, afhængigt af kælderforhold og personlig præference for primærfrugt vs. tertiære noter.

Vinifikation
Terroir: Margheria ligger i Serralunga d’Alba, et område kendt for kalkholdige mergler, sandsten og jernrige lag, der giver rank struktur, tydelig mineralitet og et karakteristisk jernpræg. Den sydvendte eksponering og højden omkring 340 meter bidrager med modenhed og aromatisk intensitet, mens den kølige understrøm bevarer syre og finesse. Høst og vinifikation: Druerne (Nebbiolo) håndplukkes for selektion og skånsom håndtering. Gæringen foregår traditionelt i temperaturstyrede tanke med ca. 20 dages skindkontakt for at udtrække aroma, farve og den klassiske, fine tanninstruktur. Modning: Vinen lagres i 30 måneder på store slavonske egetræsfade (botti), der respekterer frugt og terroir uden at dominere med ny eg, efterfulgt af 18 måneders flaskelagring for integration og harmoni før frigivelse.

Mad & Servering
Perfekt til piemontesiske klassikere som tajarin med trøffel, brasato, vildt, osso buco og svamperetter; også fremragende til lagrede faste oste som Parmigiano Reggiano og Castelmagno. Servér ved 16-18°C. Dekantér i 1-2 timer i de første år for at åbne bouquet og blødgøre tanniner; kortere karaffel (30-45 min.) er tilstrækkelig, når vinen har flere års flaskemodning.

Producent
Massolino blev grundlagt i 1896 i Serralunga d’Alba og er i dag et af Barolos mest respekterede, klassisk orienterede huse. Familien har været pionerer for enkeltmarksvine i området og er særligt anerkendt for fortolkninger af cru’er som Margheria og den ikoniske Vigna Rionda. Stilen er tro mod terroiret: traditionel gæring, store slavonske botti og en kompromisløs søgen efter renhed og balance – en tilgang, der har cementeret Massolino som reference i Serralunga og i hele Barolo.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.