Massolino Barolo Serralunga d'Alba Vigna Rionda Riserva 2019

Massolino Barolo Serralunga d'Alba Vigna Rionda Riserva 2019 er en af de mest eftertragtede udtryk for Nebbiolo fra Barolo – raffineret, majestætisk og dybt lagdelt. Vigna Rionda regnes som Serralungas kronjuvel, hvor mikroklima og kalkrige jorde skaber en vin med sjælden elegance og uovertruffen lagringskapacitet. Denne Riserva er essensen af terroir: klassisk i strukturen, nuancerig i duften og kompromisløs i kvalitet.

Smagsprofil
Udseende: Klar granatrød kerne med let teglstensskær i kanten – typisk for stor Nebbiolo – og en næsten lysende transparens, der lover finesse frem for tyngde. Næse: Intens og præcis med rosenblade, viol, tørret kirsebær og hindbær. Lag på lag af lakrids, appelsinskal, tjære og krydderurter, efterfulgt af underspillede noter af ceder, læder og trøffeljord – en duft, der folder sig ud minut for minut i glasset. Smag: Slank og dyb på samme tid. Silkefine, men vedholdende tanniner bærer rød frugt, granatæble og morello-kirsebær, understøttet af vibrerende syre og en mineralsk, kalket nerve. Diskrete noter af anis, tørret rosmarin og te-blade tilfører kompleksitet uden at overdøve frugten. Afslutning: Lang, præcis og salt-mineralsk med ekko af roser, citruszest og fin bittersødhed. Energien holder imponerende længe i ganen og lover stor udvikling. Lagringspotentiale: 2019 er en klassisk, balanceret årgang med fremragende struktur. Nydelig nu efter grundig iltning, men bedst 2027–2040+ for fuld kompleksitet.

Vinifikation
Vigna Rionda ligger i Serralunga d'Alba på kalk- og mergelrige jorde med indslag af sandsten, typisk syd/sydvestlig eksponering og højde omkring 300–360 meter. Terroiret giver stram struktur, markant mineralitet og stor aromatisk finesse – et unikt udgangspunkt for langtidsholdbare Baroloer. Høsten foregår manuelt med streng selektering i mark og kælder for at sikre perfekt modne, sunde Nebbiolo-klaser. Gæringen foregår traditionelt i temperaturkontrollerede tanke med lang maceration for at udtrække aroma, farve og tannin uden hårdhed. Vinen modner derefter i store, neutrale slavonske egetræsfade i flere år for at bevare druens og markens udtryk, efterfulgt af udstrakt flaskelagring. Som Riserva frigives den først efter lang samlet modning, når Massolino vurderer, at balancen mellem frugt, struktur og kompleksitet er i særklasse.

Mad & Servering
Perfekt til Piemonte-køkkenet: trøffelrisotto, tajarin med ragù, braiseret kalveskank, vildt, orzechampignon/porcini og modne, faste oste som Parmigiano Reggiano eller Pecorino. Servér ved 16–18°C i store Bourgogne-glas. Dekantér gerne 2–3 timer i dag for at åbne duftens mange lag.

Producent
Massolino blev grundlagt i 1896 i Serralunga d'Alba og er i dag en af Barolos mest respekterede familiedomæner. Huset er kendt for en klassisk, terroirdrevet stil og for at forvalte ikoniske marker som Vigna Rionda med sjælden omhu. Kritikerroste udgivelser, talrige topanmeldelser og konsistent, høj kvalitet har cementeret Massolinos rolle som referenceproducent i Serralunga – især for Barolo Riserva fra Vigna Rionda.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.