Maurice Gentilhomme, Coteaux Bourguignons Rouge, 2024

Maurice Gentilhomme Coteaux Bourguignons Rouge 2024 er en charmerende og frugtdrevet Bourgogne-rødvin, der kombinerer regionens klassiske finesse med en mere umiddelbar og tilgængelig stil. Appellationen Coteaux Bourguignons er relativt ny og blev indført i 2011 som en samlet betegnelse for vine fra hele Bourgogne – her med fokus på friskhed, saftighed og ren frugt.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen klar kirsebærrød med violette reflekser, som vidner om dens ungdom og livlige karakter. Duften er åben og indbydende med noter af kirsebær og solbær, der giver et frisk og frugtbåret udtryk. Smagen er rund og generøs med silkebløde tanniner og en saftig, blød struktur, som gør den meget let at holde af. Det er en vin, der er skabt til at blive nydt ung og frisk, men den kan sagtens udvikle lidt mere kompleksitet over de næste par år, hvis den opbevares korrekt.

Vinifikation
Vinen kommer fra Coteaux Bourguignons-appellationen, hvor druer dyrkes på tværs af Bourgognes fire klassiske departementer på jordbundstyper som kalk, mergel og granit. Kombinationen af terroirs bidrager til både friskhed og dybde i udtrykket. Vinifikationen foregår traditionelt i temperaturstyrede ståltanke med kold maceration før gæringen, hvilket hjælper med at bevare den rene frugt og give vinen sin bløde profil. Efter fermenteringen lagres vinen i ni måneder på bærmen i ståltank, hvilket bevarer friskheden og tilfører en let cremet fylde.

Mad & Servering
Maurice Gentilhomme Coteaux Bourguignons Rouge 2024 er en alsidig vin til det hverdagsnære køkken og gør sig særligt godt til grillet lyst kød, fjerkræ, lam, coq au vin og terrine. Den passer også fint til bløde oste som Brie og Camembert samt en enkel charcuteritallerken. Serveres let afkølet ved ca. 14-16 °C, og den behøver som udgangspunkt ikke dekanteres.

Producent
Maurice Gentilhomme er et navn, der forbindes med klassisk Bourgogne-stil, hvor fokus ligger på renhed, frugt og drikkevenlighed. Producenten arbejder med at udtrykke regionens mangfoldighed gennem vine, der er både tilgængelige og tro mod deres oprindelse. Der foreligger ikke nok detaljer til at fremhæve specifikke historiske milepæle eller priser.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.