Meursault 1er Cru Les Bouchères Bouchard Père Et Fils, 2023

Meursault 1er Cru Les Bouchères fra Bouchard Père & Fils er et klassisk eksempel på, hvorfor Meursault har en helt særlig status blandt Bourgognes hvide vine. Her får du en premier cru med både finesse, dybde og den elegante mineralitet, som området er berømt for.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen med en lys gylden farve og et klart, indbydende skær. Duften er typisk Meursault med noter af hvide blomster, citrus, moden pære, hasselnød og et strejf af smør, vanilje og let ristet fad. Smagen er fyldig og silkeblød med fin koncentration, levende syre og en kalket, næsten saltet mineralitet, der giver friskhed og længde. Vinen har god struktur og et harmonisk fadpræg, og den forventes at udvikle endnu mere kompleksitet over de næste mange år.

Vinifikation
Vinen kommer fra Premier Cru-marken Les Bouchères i Meursault i Côte de Beaune, hvor kalk- og mergelholdige jorde bidrager til vinens spændstighed og mineralitet. Druerne høstes selektivt for at sikre optimal modenhed, og vinifikationen foregår med fokus på at bevare områdets karakter, balance og renhed i frugten. Fadlagringen er med til at give vinen rundhed, kompleksitet og diskret krydderi.

Mad & Servering
Server vinen til eksklusive retter som smørstegt fisk, kammuslinger, hummer, fjerkræ med cremede saucer eller svamperetter. Den gør sig bedst ved ca. 10-12 °C, og en kort iltning kan anbefales, hvis vinen er ung, så den åbner sig smukt i glasset.

Producent
Bouchard Père & Fils er et af Bourgognes mest historiske og respekterede vinhuse, grundlagt i 1731. Med en stor portefølje af marker i nogle af regionens bedste appellationer har huset markeret sig som en vigtig fortolker af klassisk Bourgogne, og deres vine er kendt for både præcision, lagringspotentiale og en tydelig fornemmelse for terroir.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.