Milbrandt SVS Syrah Northridge

Milbrandt SVS Syrah Northridge 2014 er en intens og terroirdrevet Syrah fra Washington State, fremstillet af druer fra den anerkendte Northridge Vineyard. Vinen er en del af Milbrandt Vineyards’ SVS-serie – Single Vineyard Series – som sætter fokus på enkeltmarkens særlige karakter og det varme, tørre klima i Wahluke Slope.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen dybt rubinrød med mørke violette nuancer. Duften byder typisk på modne mørke bær, brombær og blåbær med noter af sort peber, violer, røg, krydderier og et strejf af vanilje fra fadlagringen. Smagen er fyldig og koncentreret med moden frugt, bløde men markante tanniner og en behagelig friskhed, der giver vinen balance. Mørk chokolade, lakrids, krydderier og let røgede toner bidrager til en lang og vedvarende afslutning. Årgang 2014 har udviklet sig flot og kan nydes nu, men vil fortsat kunne lagres i nogle år under gode forhold.

Vinifikation
Druerne kommer fra Northridge Vineyard i Wahluke Slope, et varmt og tørt område med lange, solrige vækstsæsoner og sandede, veldrænede jorde. Forholdene giver Syrah-druerne en høj grad af modenhed og intensitet, samtidig med at de kølige nætter hjælper med at bevare friskheden. Druerne høstes ved optimal modenhed og vinificeres med fokus på at udtrykke både sortens kraft og markens karakter, efterfulgt af modning på egetræsfade. De præcise høst- og vinifikationsdetaljer for denne flaske er ikke oplyst.

Mad & Servering
En kraftfuld Syrah som denne passer fremragende til grillede eller braiserede retter, eksempelvis lammekølle, oksemørbrad, short ribs og vildt. Den fungerer også godt sammen med krydrede retter, svamperisotto og faste oste. Servér ved cirka 16-18 °C. Vinen kan med fordel dekanteres 30-60 minutter før servering for at åbne aromaerne og blødgøre tanninerne.

Producent
Milbrandt Vineyards blev grundlagt af brødrene Butch og Jerry Milbrandt og er i dag en markant producent i Washington State med fokus på områdets mange forskellige mikroklimaer og terroirs. Vingården arbejder med druer fra nogle af regionens mest anerkendte vinmarker, herunder Northridge Vineyard, og SVS-serien fremhæver enkeltmarksvine med større dybde og stedtypicitet. Milbrandt har opnået betydelig anerkendelse for sine kvalitetsvine og har været med til at sætte Washington State på det internationale vinkort.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.