Monlià Timorasso DOC 2023 - 0,75l

Monlià Timorasso DOC 2023 fra Oddero er en hvidvin, der viser, hvor karakterfuld Piemonte kan være, når druen får lov til at udtrykke sig rent og præcist. Her får du en vin med både frugt, mineralitet og frisk syre, som gør den særligt interessant for dig, der søger noget med mere dybde end den klassiske hvidvin. Timorasso er en historisk piemontesisk drue, som i dag regnes for et af områdets mest spændende og genopdagede hvide signaturudtryk.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen gyldengul og indbydende. Duften er aromatisk og elegant med modne pærer, hvide blomster og et fint strejf af honning, som giver vinen et let afrundet præg. Smagen er præget af tydelig mineralitet og en levende, frisk syre, der giver både energi og længde. Frugten opleves frugtdrevet og ren, mens afslutningen er elegant og let saltet i sit udtryk. Monlià Timorasso har strukturen til at udvikle sig positivt over de kommende år, hvor kompleksiteten sandsynligvis vil blive endnu mere nuanceret.

Mad & Servering
Server den ved 10-12 °C for at få både friskheden og den aromatiske dybde frem. Vinen passer særligt godt til fisk og skaldyr, lyst kød, cremede pastaretter, risotto samt modne oste; den kan også være et fint match til retter med svampe eller fjerkræ. Decantering er normalt ikke nødvendig, men en kort åbning i glasset kan være en fordel, hvis du vil fremhæve vinens udvikling og mineralitet.

Producent
Oddero er en traditionsrig producent i Piemonte med dybe rødder i områdets vinhistorie. Familien er kendt for deres arbejde med klassiske piemontesiske druer og for en stil, der kombinerer respekt for tradition med præcision i mark og kælder. Oddero har opnået stor anerkendelse for deres Barolo-vine, men viser med Monlià Timorasso også, at de mestrer regionens hvide vin på overbevisende vis.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.