Montirius La Muse Papilles Rouge

Montirius La Muse Papilles Rouge 2022 er en uimodståelig charmetrold fra Syd-Rhône, skabt til at give ren, saftig drikkeglæde. Her får du Montirius’ karakteristisk elegante og frugtige stil i en tilgængelig rødvin, der rammer plet både til hverdagskøkkenet og det gode selskab. En seriøs kvalitetsvin med let på tå-drikkelighed.

Smagsprofil
Udseende: Klar, livlig rubinrød farve med violette skær – præget af sin ungdom. Næse: Duft af solmodne røde bær som jordbær og kirsebær, ledsaget af et strejf af middelhavsurter (garrigue), fin lakrids, lidt hvid peber og en diskret floraltone. Alt sammen rent og appetitvækkende. Smag: Frisk, frugtdrevet og silkeblød i munden. Saftige røde frugter bærer smagen, mens krydrede nuancer og en levende, kølende syre skaber balance. Tanninerne er modne og afrundede, hvilket giver et behageligt, slubrende udtryk. Finish: Ren og vedvarende med et krydret, let urtet bid og en mundvandsfremkaldende friskhed, der kalder på næste slurk. Lagringspotentiale: Vinen er skabt til at blive nydt ung for sin sprøde frugt, men kan udvikle ekstra kompleksitet over 3–5 år.

Vinifikation
Terroir: Syd-Rhône byder på et varmt middelhavsklima, kølende Mistral-vinde og klassiske, veldrænende jorde med kalk, sand og ler – ideelt for at skabe aromatisk, ren frugt og fine tanniner. Montirius dyrker efter biodynamiske principper, hvilket understøtter vinens præcise, uforfalskede udtryk. Høst og vinifikation: Frugten høstes skånsomt, typisk ved håndkraft, for at bevare druernes integritet. Gæringen foregår ved kontrollerede temperaturer for at fastholde den friske frugtighed, og lagringen sker som udgangspunkt i neutrale tanke (beton/stål) uden brug af ny eg. Resultatet er en ren, uforstyret stil med fokus på saft og balance.

Mad & Servering
Perfekt til charcuteri, grillet kylling, lam med urter, ratatouille, tomatbaseret pasta og pizza – eller som alsidig ledsager til tapas. Servér let afkølet ved 15–16 °C. En kort iltning på 20–30 minutter i karaffel kan åbne duften yderligere, men er ikke påkrævet.

Producent
Montirius er en familieejet producent i Syd-Rhône og blandt regionens pionerer inden for certificeret biodynamik. Huset er især kendt for terroirdrevne vine fra bl.a. Gigondas og Vacqueyras, hvor renhed, balance og drikkevenlighed går hånd i hånd. Montirius’ konsekvente arbejde i mark og kælder har gjort dem til en reference i området og indbragt bred anerkendelse for deres klare, ukunstlede stil.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.