Montonale Montunal Orestilla Lugana 2021 white

Montonale Montunal Orestilla Lugana 2021 er en hvidvin af uovertruffen elegance og repræsenterer det ypperste fra Turbiana-druen i Lombardiet. Dets navn stammer fra en gammel romersk kvinde ved navn Orestilla, hvis sarkofag blev opdaget i området i det 17. århundrede, og som nu giver sit navn til de berømte vine fra denne historiske mark.

Smagsprofil
Vinen præsenterer sig med en lys strågul nuance, der fanger lyset og glitrer i glasset. Aromaerne åbner sig med en indbydende bouquet af søde citrusfrugter og hvid fersken, smukt komplimenteret af en bitter undertone af ananas og grapefrugt. På ganen opleves en umiskendeligt balanceret syre, der fremhæves af friske noter af middelhavsurter som salvie, citron timian og en strejf af eukalyptus. Afslutningen er langvarig og særdeles elegant med en kompleksitet, der bærer præg af dens nøje udformede karakter. Med sin strukturerede krop har vinen også et glimrende lagringspotentiale, der vil udvikle endnu dybere noter over årene.

Vinifikation
Vinen kommer fra en vinmark med en sydlig eksponering og mineralrig ler-kalk jordbund, der giver de optimale betingelser for Turbiana-druerne. Druerne til denne vin blev omhyggeligt håndplukket for at sikre den højeste kvalitet. Derefter har de undergået en blid presning uden iltens påvirkning, hvilket bevarer druernes autentiske smag. Montunal Orestilla har gennemgået en modning i otte måneder på bundfaldet, efterfulgt af yderligere ti måneder på flaske, hvor den gradvist opnår sin karakteristiske elegance.

Mad & Servering
Denne vin er en fremragende ledsager til skaldyr, risotto med asparges, eller en delikat ret som grillet fisk med lette saucer. Server den ved en temperatur på omkring 10-12°C for at fremhæve dens friskhed. For at åbne alle smagsnuancer, anbefales det at dekantere vinen kort tid før servering.

Producent
Montonale vinhuset er et familieejet foretagende, der etablerede sig som et fyrtårn inden for regionen Luganas vinproduktion. Producenten har gennem årene hædret traditionen og mestrer kunsten at frembringe komplekse og raffinerede vine. Deres engagement i kvalitet og hensyn til terroiret har gjort Montonale navnet kendt langt ud over regionens grænser.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.