Morlet Family Vineyards, Oakville Napa Valley Coeur de Vallée 2021

Morlet Family Vineyards’ Coeur de Vallée 2021 er en eksklusiv Napa Valley-rødvin fra Oakville, et af Californiens mest anerkendte områder for Cabernet Sauvignon. Vinen kombinerer Napa Valleys solmodne frugt med Morlet-familiens franske vintradition og et udpræget fokus på elegance, koncentration og lagringsdybde.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen dybt rubinrød med næsten blæksorte nuancer. Duften er intens og kompleks med aromaer af solbær, mørke kirsebær, violer og cedertræ, suppleret af fine kryddertoner og et diskret præg af velintegreret fad. På ganen er den fyldig og silkeblød med koncentreret mørk frugt, markante men modne tanniner og en lang, mineralsk afslutning. Den strukturerede årgang 2021 har et betydeligt lagringspotentiale og vil udvikle større kompleksitet over de næste 10-15 år ved korrekt opbevaring, men kan allerede nydes med iltning.

Vinifikation
Druerne kommer fra Oakville i Napa Valley, hvor varme, solrige dage og køligere nætter giver optimal modning kombineret med friskhed og struktur. Morlet Family Vineyards arbejder med en klassisk, terroirdrevet tilgang, hvor omhyggelig selektering af druerne efterfølges af skånsom vinifikation og modning på franske egetræsfade. De præcise druesorter og produktionsdetaljer er ikke oplyst for denne flaske.

Mad & Servering
Servér vinen ved cirka 16-18 °C til retter med intens smag, eksempelvis oksemørbrad, braiseret oksekød, lam, vildt eller grillede retter. Den vil også fungere fremragende sammen med modne hårde oste. Dekantér gerne vinen 1-2 timer før servering for at åbne den mørke frugt og blødgøre tanninerne.

Producent
Morlet Family Vineyards blev grundlagt af den franskfødte vinmager Luc Morlet og hans familie, som viderefører en klassisk fransk tilgang i Napa Valley. Familien har opnået anerkendelse for små produktioner med stor koncentration, præcision og tydeligt fokus på de enkelte vinmarkers karakter. Coeur de Vallée er blandt husets mest eftertragtede vine og afspejler ambitionen om at forene Napa Valleys kraft med fransk finesse.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.