Müller-Catoir, Pfalz Bürgergarten Riesling 2023 White

Müller-Catoir Pfalz Bürgergarten Riesling 2023 er en elegant og terroirdrevet hvidvin fra en af Pfalz’ mest respekterede producenter. Vinen kombinerer Rieslings karakteristiske friskhed og mineralitet med den solmodne frugt, som området er kendt for, og kommer fra den historiske vinmark Bürgergarten ved Neustadt.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen lysgylden med et ungdommeligt, klart skær. Duften byder på fine aromaer af citrus, grønne æbler, hvide blomster og stenfrugt, suppleret af en let mineralsk tone. På ganen er den frisk og præcis med sprød syre, saftige noter af lime, æble og fersken samt en mineralsk og elegant afslutning. 2023-årgangen kan nydes nu for sin livlige frugt, men vil også udvikle større kompleksitet over de næste 5-8 år ved korrekt opbevaring.

Vinifikation
Druerne kommer fra Bürgergarten-marken i Pfalz, hvor et mildt, solrigt klima og skrånende vinmarker skaber gode betingelser for Riesling. De præcise parceller og jordbundsforhold bidrager til vinens mineralske udtryk og fine balance. Druerne høstes skånsomt, hvorefter mosten vinificeres med fokus på at bevare druernes friskhed, aromatiske klarhed og stedbundne karakter.

Mad & Servering
Servér vinen afkølet ved cirka 8-10 °C. Den passer glimrende til fisk og skaldyr, sushi, ceviche, dampet eller grillet fisk samt lyst fjerkræ. Den friske syre fungerer også godt sammen med asiatiske retter med ingefær, citrus eller en moderat krydring. Vinen behøver normalt ikke dekantering, men kan med fordel få lidt luft i glasset inden servering.

Producent
Müller-Catoir har rødder tilbage til 1774 og er en historisk vingård i Neustadt-Haardt, hjertet af Pfalz. Huset har gennem generationer opbygget et stærkt renommé for elegante, terroirdrevne vine med særlig fokus på Riesling og andre klassiske druesorter. Bürgergarten er blandt områdets markante vinmarker, og Müller-Catoirs fortolkning af stedet er kendt for præcision, friskhed og lagringsværdigt potentiale.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.