Müller-Catoir, Pfalz Scheurebe 2022 White

Müller-Catoirs Scheurebe fra Pfalz er en aromatisk og karakterfuld hvidvin med en frisk, frugtig stil. Druen er en tysk specialitet, skabt i begyndelsen af 1900-tallet som en krydsning mellem Riesling og Bukettrebe, og den er kendt for sin intense duft og livlige syre.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen lys strågul med et ungdommeligt, grønt skær. Næsen byder på eksotiske aromaer af passionsfrugt, solbærblade og citrus, suppleret af fine florale toner. På paletten er den frisk og saftig med noter af lime, grapefrugt og moden stenfrugt samt en ren, let krydret afslutning. Vinen er først og fremmest skabt til at blive nydt i sin ungdom, hvor dens aromatiske friskhed er mest udtryksfuld, men kan udvikle større dybde over de kommende år.

Vinifikation
Druerne kommer fra Pfalz, hvor det varme, solrige klima og de beskyttede vinmarker giver gode betingelser for aromatiske druesorter som Scheurebe. Druerne høstes med fokus på friskhed og druernes aromatiske potentiale. Vinifikationen er skånsom og temperaturkontrolleret for at bevare de delikate frugt- og blomsteraromaer samt den karakteristiske syre.

Mad & Servering
Servér vinen afkølet ved cirka 8-10 °C. Den passer glimrende til asiatiske retter med frisk chili og lime, sushi, ceviche, salater med citrus eller gedeost samt lette fisk- og skaldyrsretter. Vinen behøver normalt ikke dekantering; giv den eventuelt lidt luft i glasset før servering for at åbne aromaerne.

Producent
Müller-Catoir er et traditionsrigt vinhus fra Haardt i Pfalz med rødder tilbage til 1700-tallet. Huset er kendt for sine elegante og terroirdrevne vine, især fra klassiske Pfalz-sorter som Riesling samt aromatiske druer som Scheurebe. Kombinationen af historisk forankring, præcist håndværk og en tydelig sans for finesse har gjort Müller-Catoir til en respekteret producent i regionen.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.