Negro Angelo e Figli Roero Arneis Perdaudin 2022 white

Negro Angelo e Figli Roero Arneis Perdaudin 2021 er en udsøgt hvidvin fra den prestigefyldte Piemonte-region i Italien. Denne årgang fremhæver druens autentiske karakter og hylder vinavlstraditioner, der næsten blev glemt for halve århundrede siden. Ved at kombinere historisk betydning med moderne vinifikation skaber vinen en magisk balance.

Smagsprofil
Denne Arneis viser en lys, strågul farve med grønligt skær, der glimter i glasset. På næsen fornemmes et blomstret buket, der strømmer elegant op mod sanserne med indbydende noter af hvid blomster og subtile hints af fersken. Ved første mundfuld dominerer friskheden med en livlig frugtkarakter, der udfolder sig i nuancer af pære og citrus. Krydderi og en silkeblød cremethed kommer fra den delikate kontakt med gæren. Finishen er lang og harmonisk med en let mineralitet, der vidner om vinens terroir. Med et yderligere aldringspotentiale på 3-5 år, vil denne vin fortsat udvikle sin kompleksitet og finesse.

Vinifikation
Roero Arneis Perdaudin 2021 kommer fra vinmarker med sandjord af oceanisk oprindelse, rigt på muslingeskaller, og dermed en høj kalkindhold, hvilket bidrager til vinens unik mineralitet og friskhed. Druerne blev høstet i september og gennemgik en nænsom presning. Vinen er lagret syv måneder på ståltank med lejlighedsvis batonnage, hvilket har tilføjet krydderi og en bemærkelsesværdig cremethed til vinens tekstur.

Mad & Servering
Denne vin gør sig fremragende til lette fiske- og skaldyrsretter, samt til retter med lyst kød såsom kylling i let citron sauce. Den bør serveres omkring 8-10°C for at fremhæve dens friske karakter. Det anbefales at dekantere vinen kort for at åbne den op og fremhæve de komplekse aromaer.

Producent
Azienda Agricola Negro Angelo e Fogli die Giovanni Negro har gennem generationer etableret sig som en betydningsfuld skikkelse i Roero-regionen. Med dyb respekt for traditioner og et dedikeret fokus på kvalitet, har vingården opnået talrige anerkendelser for deres evne til at fremme de autentiske træk fra lokale druesorter som Arneis.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.