Negro Angelo e Figli Roero Arneis Serra Lupini 2024 white

Negro Angelo e Figli Roero Arneis Serra Lupini 2023 er en udsøgt hvidvin fra det prestigefyldte Piemonte-region i Italien. Denne vin er fremstillet af den næsten uddøde Arneis-drue, som blev reddet fra glemslen af dedikerede vinproducenter som Negro-familien. Familien har formået at skabe en vin, der er både hæderkronet og nydelsesrig, hvilket gør den til et fremragende valg for dem, der værdsætter italienske vine med historie og karakter.

Smagsprofil
Den smukke gyldengule farve fanger øjet fra starten. Næsen mødes af krydrede, florale aromaer af hyldeblomst og akacie, der kombineres med frugtige noter af vinmarkers fersken og pærer. Ved smagning afslører vinen en vibrerende syre, der spiller smukt sammen med en distinkt mineralitet. Smagsnoterne inkluderer også en diskret tilstedeværelse af mint og citrusafskalning, hvilket tilføjer dybde og kompleksitet. Som overturen afsluttes, efterlader den en uimodståelig, langvarig eftersmag, der hænger i ganen.

Vinifikation
Vinen kommer fra en enkeltvingård beliggende på en solrig sydvendt skråning i Roero-området, som er kendt for sine kalkholdige sandjord og høje læge, der når op til 320 meter over havets overflade. Det gunstige terroir giver druene de bedste betingelser for at modne til perfektion, mens traditionel og forsigtig høstning sikrer druernes integritet. Efter indsamlingen gennemgår druerne en skræddersyet vinifikationsproces, der bevarer de unikke smagsnoter og karakteristika, typiske for Arneis-druen.

Mad & Servering
Negro Angelo e Figli Roero Arneis Serra Lupini 2023 er fremragende til parring med delikate retter som skaldyr, lette fiskeretter og friskgrønt. Serveres bedst ved en temperatur på mellem 10-12°C for at fremhæve dens aromatiske profil. For at vinen virkelig kan udfolde sin fulde bouquet anbefales det, at den får lov til at lufte en smule uden decantering, så de subtile aromaer kan få tid til at udvikle sig.

Producent
Azienda Agricola Negro Angelo e Figli er en bastion af tradition i Piemonte, med en tre århundreder lang historie i fremstillingen af vine, der fejrer regionens unikke druesorter. Med en dedikeret indsats har familien Negro været med til at revitalisere den næsten glemte Arneis-drue, en præstation der har sat dem på kortet som en af de fremtrædende producenter i Roero. Deres engagement i kvalitet og innovation sikrer, at hver flaske, der forlader deres vingård, er et vidnesbyrd om regionens rige vintradition.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.