Neret Vely Champagne Les Graces Rosé De Noirs Brut

Neret Vely Champagne Les Graces Rosé De Noirs Brut er et forfriskende og livligt udtryk for champagnekunst, skabt i hjertet af Champagne-regionen. Denne cuvée skiller sig ud med sin unikke sammensætning af Pinot Meunier og Pinot Nero – to druer, der sjældent dominerer rosé-stilen i området. Med sin fine balance mellem elegance og kraft kan Les Graces Rosé De Noirs anerkendes for at forene regionens klassiske traditioner med moderne finesse.

Smagsprofil
I glasset præsenterer denne champagne sig med en intens laksrosa farve, levende bobler og et let gyldent skær. Duften byder på delikate noter af vilde jordbær, hindbær og modne kirsebær, ledsaget af subtile strejf af brioche og lette krydderier, som vidner om både druerne og den traditionelle flaskegæring. På tungen opleves en smidig og cremet tekstur, hvor den friske frugt suppleres af toner af granatæble, blodappelsin og et let mineralsk præg. Syren er markant, men velintegreret og bidrager til champagneens stringente karakter og forfriskende finish. Eftersmagen hænger længe ved med hint af røde bær og fine, ristede nuancer – en indbydende ledsager til mange lejligheder. Med sit robuste udtryk og friske syre har denne cuvée et moderat lagringspotentiale på 2-4 år for dem, der ønsker at opleve en dybere udvikling af tertiære aromaer.

Vinifikation
Neret Vely producerer Les Graces Rosé De Noirs af druer fra nøje udvalgte parceller i Champagne-regionen, hvor kridtrige jorde og et køligt klima giver perfekte vækstbetingelser for Pinot Meunier og Pinot Nero. Høsten foretages manuelt for at sikre optimal drueselektion og minimal beskadigelse. Under vinificeringen presses druerne skånsomt for at bevare den naturlige friskhed og frugtighed, hvorefter mosten gæres på rustfri ståltanke for at fremhæve druernes primære aromaer. Andengæringen sker efter den traditionelle méthode champenoise på flasken, hvor vinen modner i flere måneder sammen med gærresterne for øget kompleksitet, inden degorgering og endelig frigivelse.

Mad & Servering
Denne rosé-champagne er ideel som aperitif såvel som ledsager til retter med skaldyr, sushi, lettere kødretter som kalv eller fjerkræ samt modne oste. Serveres bedst ved 8-10°C for at fremhæve dens friske eftersmag og elegante perlende struktur. Champagneens ungdommelige friskhed folder sig allerbedst ud efter et par minutters dekantering i glasset.

Producent
Neret Vely er et anerkendt champagnehus i regionen, der gennem generationer har specialiseret sig i at fremstille vine med dyb respekt for håndværk og terroir. Med en passion for bæredygtighed og innovation forener huset tradition med moderne teknik og har markeret sig som en betydningsfuld spiller blandt de mindre, kvalitetsfokuserede champagnehuse. Neret Velys champagner er eftertragtede for deres elegance og karakterfulde udtryk – noget, der kendetegner hele porteføljen.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.