Neri Etna Rosso 2024

Neri Etna Rosso 2024 er en elegant rødvin fra de vulkanske skråninger af Etna på Sicilien, skabt på de lokale druer Nerello Mascalese og Nerello Cappuccio. Vinen forener friskhed, mineralitet og finesse på en måde, der minder om stor norditaliensk eller burgundisk rødvin – men med et tydeligt siciliansk præg. Denne Etna Rosso er oplagt til dig, der søger en karakterfuld, men samtidig let og gastronomisk rødvin med tydeligt terroirudtryk. Kombinationen af høj beliggenhed, vulkansk jord og de elegante lokale druer giver en vin med både nerve, finesse og drikkeglæde i en ung årgang som 2024. Etna har de seneste årtier genvundet sin historiske status som en af Italiens mest spændende vinregioner, og vine som Neri Etna Rosso er med til at vise hvorfor – her får du klassisk Etna-stil, der både er tilgængelig nu og interessant for vinelskere.

Smagsprofil
I glasset står Neri Etna Rosso 2024 lys til medium rubinrød med let transparens og en diskret, lys kant – typisk for Nerello Mascalese-baserede vine. Udtrykket er umiddelbart indbydende og elegant frem for kraftigt. Duften byder på røde kirsebær, modne hindbær og et strejf af blodappelsin, suppleret af tørrede urter, let krydderi og den karakteristiske røgede, næsten jernede mineralitet fra vulkansk jord. Der kan også anes noter af rosenblade og tørrede blomster, som giver næsen en fin, aromatisk lethed. På ganen er vinen medium-bodied med saftig rød frugt, en rank syre og fine, silkede tanniner. Frugten balanceres af en tydelig mineralsk kerne og let krydrede nuancer, som giver struktur og længde uden at gøre vinen tung. Afslutningen er tør, frisk og ret vedholdende, med en mundrensende syre, der gør vinen meget velegnet til mad. Neri Etna Rosso 2024 er skabt til at kunne nydes relativt ung for sin friskhed og aromatiske renhed, men har også potentiel til at udvikle sig pænt over de næste 4–6 år, hvor de florale og tertiære noter vil blive mere fremtrædende, og strukturen vil runde yderligere af.

Vinifikation
Etna Rosso kommer fra vinmarker på Etnas skråninger, hvor vinstokkene nyder godt af køligere temperaturer, store temperaturudsving mellem dag og nat samt en mager, vulkansk jord rig på mineraler. Disse forhold giver druer med høj naturlig syre, dyb aromatik og en markant terroir-præget karakter. Druerne Nerello Mascalese og Nerello Cappuccio høstes typisk manuelt for at sikre skånsom håndtering og udvælgelse af sunde klaser, ofte i etaper efter modenhed. I kælderen vinificeres Etna Rosso traditionelt med gæring på ståltanke eller cement for at bevare druernes renhed, ofte med relativt lang kontakttid med skallerne for at udtrække farve, aroma og tannin på en fin og elegant måde. Efterfølgende lagres vinen typisk i neutrale fade eller større træfade og/eller tank, så træet understøtter strukturen uden at dominere den delikate frugt og den vulkanske mineralitet.

Mad & Servering
Neri Etna Rosso 2024 er en fremragende madvin, der fungerer særligt godt til retter med fjerkræ, svinekød, kalv og middelhavskøkkenets grøntsagsbaserede retter. Tænk fx på grillet kylling med rosmarin og citron, pasta med svampe, ratatouille, stegt svinekød med urter eller pizza med tomat, mozzarella og charcuteri. Vinen matcher også fint lettere retter med lam samt modne, men ikke alt for kraftige, faste oste. For at få det bedste ud af vinen anbefales en serveringstemperatur på ca. 15–17 °C – en anelse køligere end mange traditionelle rødvine, så friskheden og duften står klart. En kort iltning i karaffel på 20–30 minutter kan hjælpe med at åbne de aromatiske lag og blødgøre tanninerne en smule, især i den unge 2024-årgang.

Producent
Neri er en producent i den dynamiske Etna-region, hvor en ny generation af vinmagere de seneste år har været med til at løfte områdets renommé både i Italien og internationalt. Etna har en lang vintradition, men det er først i nyere tid, at regionen igen for alvor er kommet i fokus, særligt takket være vine på de lokale druer Nerello Mascalese og Nerello Cappuccio. Neri arbejder i denne kontekst med fokus på at fremhæve Etnas unikke terroir – den kølige højde, de gamle vulkanske jorde og de lokale druesorter – frem for at efterligne andre regioners stil. Produktionen er typisk orienteret mod kvalitet frem for kvantitet, med omhyggelig markarbejde og en relativt skånsom tilgang i kælderen, så vinene bevarer deres friskhed, finesse og tydelige regionale identitet.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.