Nicolas Feuillatte Champagne Palmes d'Or Brut Rosè Intense Vintage 2006

Nicolas Feuillatte Champagne Palmes d'Or Brut Rosé Intense Vintage 2006 er indbegrebet af eksklusivitet og finesse — en årgangschampagne, der afspejler håndværk på højeste niveau. Med 100% Pinot Noir fra nogle af Champagnes mest eftertragtede marker leverer denne rosé intense, forførende smagsnoter og en sjælden kompleksitet, som kun den fineste Champagne kan præstere. Palmes d'Or-serien er kendt for sin luksuriøse udformning og markerer Nicolas Feuillattes plads blandt verdens førende Champagneproducenter.

Smagsprofil
Farven er dyb, elegant lakserosa med lyse, kobbergyldne nuancer og en perlerække af fine, vedvarende bobler. Duften lokker med lag på lag af knuste sommerjordbær, modne hindbær og solbær, krydret med et diskret strejf af hvid peber og lette ristede undertoner. Smagen er exceptionelt fyldig, rig og dragende, hvor silkebløde bærfrugter møder en pirrende mineralitet og de karakteristiske krydrede noter fra Bouzy-Pinot Noir. Finalen er lang, elegant og intenst cremet, med en balanceret friskhed, der afrunder oplevelsen til perfektion. 2006-årgangen gemmer desuden på betydelig lagringspotentiale, hvor yderligere kompleksitet og dybde kan udvikle sig over de næste mange år.

Vinifikation
Vinmarkerne, hvor druerne til denne Champagne stammer fra, ligger på ler- og kalkstensrige skråninger i Bouzy — et terroir, der er kendt for at frembringe Pinot Noir-druer med særlig krydderi og saftighed. Druerne håndplukkes omhyggeligt, kun de sundeste og mest modne klaser udvælges til Palmes d'Or. Vinifikationen sker efter traditionelle metoder med langvarig maceration for at intensivere farve og aroma, efterfulgt af langsom andengæring på flaske. Champagnen lagrer i minimum ti år på bærmen, hvilket tilfører sofistikeret dybde og en særlig tekstur.

Mad & Servering
Denne vintage rosé Champagne er et oplagt match til raffinerede retter som letgrillet laks, delikat kalvecarpaccio eller retter med friske sommerbær. Den gør sig også fortrinligt sammen med retter med and og gås eller grillet kammusling. Serveres bedst afkølet ved 10-12°C, gerne efter 30 minutters dekantering for at give boblerne og aromaerne fuld udfoldelse.

Producent
Nicolas Feuillatte blev grundlagt i 1976 og har med tiden opnået ikonisk status som én af Frankrigs største og mest innovative Champagneproducenter. Særligt Palmes d'Or har fungeret som flagskib og symbol på husets filosofi om luksus og kompromisløs kvalitet. Huset arbejder tæt sammen med over 4.500 vinbønder, hvilket sikrer adgang til nogle af regionens bedste parceller og et bæredygtigt, kvalitetsorienteret fokus. Gennem årene har Nicolas Feuillatte modtaget et væld af internationale priser og anerkendelser for sit ekstraordinære håndværk.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.