Nicosia Etna Rosso Lenza di Munti 720 m s.l.m. 2024

Nicosia Etna Rosso “Lenza di Munti” 720 m s.l.m. 2024 er en karakterfuld rødvin fra Etna, der forener bjerg-elegance med vulkansk kraft. Her får du en klassisk Etna Rosso, hvor lokale druer og ekstreme højder skaber en vin med både finesse og dybde. En oplagt flaske til dig, der vil udforske Siciliens mest spændende terroir. Vinens særlige styrke ligger i samspillet mellem Nerello Mascalese og Nerello Cappuccio, dyrket på gamle lavaterrasser i 720 meters højde på Etnas skråninger. Kombinationen af køligt klima og mineralrig, vulkansk jord giver en markant nerve, friskhed og en tydelig mineralsk signatur. Etna har de seneste år opnået næsten kultstatus blandt vinelskere, og Nicosia er en af de producenter, der har været med til at løfte områdets renommé internationalt.

Smagsprofil
I glasset fremstår Lenza di Munti 2024 lys til middelrubinrød med klare, næsten transparente kanter – visuelt et sted mellem Barolo og elegant Pinot Noir. Farven afslører allerede her vinens fokus på finesse frem for tung kraft. Duften er indbydende og kompleks med noter af friske røde bær som kirsebær, ribs og hindbær, suppleret af tørrede urter, viol, let tobaksblad og subtile krydderier fra Etnas vulkanske jord. En diskret røg- og mineralnote giver ekstra dybde og understreger vinens oprindelse. På ganen er vinen mediumfyldig med livlig syre og fine, sandede tanniner, der minder om god Nebbiolo. Smagen byder på røde frugter, lidt blodappelsin, krydrede noter, tørre urter og en saltet, stenet mineralitet, der gør vinen særdeles gastronomisk. Afslutningen er lang, tør og lineær med en vedvarende friskhed. 2024-årgangen kan nydes ung for dens livlige frugt og energi, men vil have godt af et par års lagring, hvor tanninerne afrundes og de tertiære noter (tobak, læder, skovbund) langsomt får mere plads. Forvent et pænt udviklingspotentiale over 5–8 år ved korrekt opbevaring.

Vinifikation
Lenza di Munti stammer fra vinmarker anlagt på gamle lavaterrasser i ca. 720 meters højde på Etnas nord- og nordøstlige skråninger, et af de mest eftertragtede områder på vulkanen. Her sørger den høje beliggenhed for store temperaturforskelle mellem dag og nat, hvilket giver druer med intens aroma, fast struktur og bevaret friskhed. Jorden er domineret af nedbrudt vulkansk sten, aske og sand, ekstremt veldrænet og meget mineralrig. Druerne Nerello Mascalese og Nerello Cappuccio høstes typisk manuelt for at kunne udvælge sunde, perfekt modne klaser på de terrasserede parceller. I kælderen vinificeres de to lokale sorter traditionelt: temperaturkontrolleret gæring på ståltank for at bevare frugt og aromatik, efterfulgt af modning på tanke og/eller større fade, hvor træet understøtter strukturen uden at dominere vinens sarte profil. Resultatet er en Etna Rosso, der smager tydeligt af både sted og drue.

Mad & Servering
Lenza di Munti er en fremragende madvin og fungerer næsten som en bro mellem elegant Bourgogne og seriøs norditaliensk rødvin. Den er oplagt til retter med grillet eller stegt lyst kød, lam, kalv, svinekæber, saftige pastaretter med svampe, ragu eller salsiccia, middelhavsinspirerede grøntsagsretter samt modne, men ikke for kraftige, faste oste. Prøv den eksempelvis til osso buco, svamperisotto, grillet tun eller aubergine alla parmigiana. Server vinen ved 16–18 °C i store Bourgogneglas for at fremhæve duftens finesse. En let iltning klæder den – åben gerne flasken 30–45 minutter før servering, og ved de mere strukturerede flasker eller hvis den drikkes helt ung, kan en kort dekantering give tanninerne lidt mere rundhed.

Producent
Cantine Nicosia er en traditionsrig familieproducent med base på Etnas skråninger på Sicilien, hvor de har arbejdet med vin siden slutningen af 1800-tallet. I dag regnes Nicosia for en af de vigtige aktører i Etna DOC, kendt for at forene lokale druesorter og historiske marker med moderne, præcis vinifikation. Huset har spillet en væsentlig rolle i at gøre Etna-vine til et internationalt referencepunkt for vulkanske terroir-vine fra Italien. Med fokus på bæredygtig drift, selektiv høst og et tydeligt terroirudtryk har Nicosia opnået anerkendelse hos både kritikere og sommelierer, og deres Etna Rosso-vine – herunder Lenza di Munti – fremhæves ofte for deres balance mellem drikkeglæde, autenticitet og lagringspotentiale.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.