Oddero Barbaresco Gallina 2023

Oddero Barbaresco Gallina 2023 er en elegant og klassisk Nebbiolo fra Piemonte, skabt til dig, der søger finesse, balance og dybde i glasset. Vinen kommer fra den anerkendte Gallina-mark i Barbaresco-området og forener regionens store tradition for raffinerede, lagringsdygtige rødvine med Odderos sikre håndværk.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen klar og lys rubinrød, som det er typisk for Nebbiolo, med en let transparens, der allerede antyder dens elegante stil. Duften åbner med modne røde frugter som kirsebær og hindbær, flankeret af florale noter af viol samt fine lag af krydderier og et strejf af jordede nuancer. Smagen er slank, men koncentreret, med frisk syre, modne tanniner og en rank struktur, der giver vinen både energi og længde. Frugten er rød og saftig, mens krydderi, mineralitet og et diskret tørstofpræg bidrager til kompleksiteten. Oddero Barbaresco Gallina 2023 har et godt lagringspotentiale og vil med tid udvikle endnu mere dybde, nuance og silkeagtig tekstur.

Vinifikation
Barbaresco er et af Piemontes mest berømte områder for Nebbiolo, og Gallina-marken er kendt for at give vine med stor finesse, aromatisk præcision og god struktur. Jordbunden og det kølige mikroklima i området bidrager til vinens elegante udtryk og markante, men velintegrerede tanniner. Druerne høstes typisk med stor selektion for at bevare friskhed og balance, hvorefter vinen vinificeres med fokus på at fremhæve druens og markens karakter frem for tung ekstraktion.

Mad & Servering
Server Oddero Barbaresco Gallina 2023 ved 16-18 °C, og giv den gerne lidt luft i glasset eller en karaffel, hvis den drikkes ung. Den egner sig særligt godt til retter med svampe, vildt, braiseret kalv, trøffelbaserede retter og modne hårdoste, hvor vinens syre og tannin kan spille flot sammen med madens dybde.

Producent
Oddero er en traditionsrig producent i Piemonte med rødder, der går langt tilbage i regionens vin historie. Huset er især anerkendt for sine klassiske fortolkninger af Barolo og Barbaresco, hvor respekt for terroir, præcision i markarbejdet og omhyggelig vinifikation står centralt. Oddero har gennem årene opnået stor anerkendelse for vine, der kombinerer autenticitet, elegance og lagringspotentiale.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.