Ormes De Pez Saint-Estèphe, 2020

Ormes De Pez Saint-Estèphe 2020 er en exceptionel rødvin fra den berømte Bordeaux-region i Frankrig, der stråler med sin elegance og kompleksitet. Kendt for sin fyldige struktur og intense aromaer, afspejler denne vin den klassiske stil fra Saint-Estèphe. Den har opnået betydelig anerkendelse for sin balance mellem kraft og finesse, og fortsætter med at vinde hjerter blandt vinentusiaster verden over.

Smagsprofil
I glasset præsenterer Ormes De Pez 2020 en dyb rubinrød farve, der inviterer øjet til at udforske videre. På næsen afslører den komplekse lag af modne røde og sorte bær, såsom kirsebær og solbær, afbalanceret med nuancer af cedertræ og et strejf af sød lakrids. Når vinen rammer ganen, forbløffer den med sin runde og fløjlsbløde tekstur, hvor frugten elegant smelter sammen med noter af krydderi og en delikat mineralitet. Afslutningen er lang og vedholdende, med velintegrerede tanniner, der lover et stort aldringspotentiale, hvilket gør den langsigtet værdifuld i kælderen.

Vinifikation
Vinmarkerne hos Ormes De Pez nyder godt af Saint-Estèphes unikke terroir, der kombinerer grusede og lerede jorde, hvilket giver optimal dræning og nøjagtig regulering af vandoptag. Druerne til 2020-årgangen blev omhyggeligt selekteret og håndplukket for at sikre den bedste kvalitet. Vinificeringen følger traditionelle Bordeaux-metoder med fadgæring på egetræsfade, der tilføjer dybde og kompleksitet. Efter gæring modnes vinen i 12-15 måneder, hvilket bidrager til dens udvikling og nuancerede smag.

Mad & Servering
Denne rødvin er den ideelle følgesvend til rødt kød, især en saftig bøf eller stegt lam, samt kraftige oste som Comté eller Roquefort. Den bør serveres ved en temperatur på omkring 16-18°C for at fremhæve dens aromaer. Vi anbefaler at ilte vinen i en karaffel i mindst en time før servering, for virkelig at lade dens kompleksitet udfolde sig.

Producent
Ormes De Pez har en rig historie i Bordeaux og er kendt som en af de hæderkronede producenter i Saint-Estèphe. Vingården har været en del af regionens vinproduktion siden begyndelsen af 1700-tallet og har kontinuerligt bidraget til området som en pioner inden for vinfremstilling. Deres dedikation til kvalitet og tradition har sikret dem en plads blandt de mest respekterede navne i Bordeaux, hvilket gør deres vine til et symbol på regionens arv og storhed.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.