Paladin Merlot Drago Rosso 2023
120,00 kr./stk.
150,00 kr./stk.
Køb hos Bottle Hero og...
- Støt de bedste vinbutikker
- Få gratis og forsikret fragt
- Få leveret på 3-5 hverdage
- Betal sikkert
- Få de bedste anbefalinger fra uafhængige sommeliere
Beskrivelse
Paladin Drago Rosso Merlot 2023 er en fyldig og fløjlsblød rødvin fra Veneto, fremstillet udelukkende på Merlot. Vinen kombinerer moden mørk frugt med delikate kryddertoner og en velafbalanceret struktur. Den er vegansk produceret og afspejler Paladins mangeårige fokus på bæredygtighed og områdets karakter.
Smagsprofil
I glasset fremstår vinen dyb rubinrød. Duften byder på indbydende noter af kirsebær, blåbær og modne blommer, som suppleres af søde krydderier fra lagringen på træ. På ganen er den fyldig og struktureret med en blød, næsten silkeagtig tekstur, fine tanniner og en vedvarende afslutning. Vinen kan nydes ung for sin frugtige charme, men har ifølge producenten potentiale til at udvikle sig på flaske i op til ti år.
Vinifikation
Druerne kommer fra vinmarkerne omkring Annone Veneto i Veneto, hvor Paladin arbejder med en bæredygtig tilgang til vinmarkerne. Vinificeringen foregår i ståltanke ved kontrolleret temperatur, og en maceration på mere end 18 dage sikrer god farve, frugtkoncentration og aromatisk intensitet. Efter gæringen modnes vinen på store træfade, hvilket afrunder tanninerne og tilfører diskrete krydrede nuancer.
Mad & Servering
Servér vinen ved cirka 16-18 °C til grillet rødt kød, oksekød, vildt eller kraftige pastaretter med tomat- eller svampesauce. Den passer også glimrende til modne, faste oste. Vinen kan med fordel iltes i en karaffel i omkring 30 minutter, især hvis den serveres ung, så frugten og de krydrede nuancer får mulighed for at folde sig ud.
Producent
Paladin blev grundlagt i 1962 og holder til i Annone Veneto i hjertet af Veneto. Vinhuset råder over omkring 100 hektar vinmarker og har gennem årene opbygget et stærkt fokus på kvalitet, bæredygtig dyrkning og respekt for miljøet. Drago Rosso Merlot er et moderne udtryk for husets arbejde med regionale vinmarker, hvor klassisk vinifikation kombineres med lagring på store træfade og en vegansk produktionsfilosofi.
Produktinformation
Information om levering
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.
