Pedesclaux 5 ème Grand Cru Classé Pauillac - Double Magnum 3L, 2017

Pedesclaux 5 ème Grand Cru Classé Pauillac fra årgang 2017 er en ekstraordinær rødvin, der kommer fra det anerkendte Bordeaux-område i Frankrig. Denne Double Magnum-flaske på 3 liter er en unik mulighed for vinelskere, der ønsker at opleve den fulde dybde af Pedesclaux' vinproduktion. Som en 5. Cru Classé i 1855-klassifikationen bærer denne vin en historisk signifikans, der vidner om dens enestående kvalitet og arv.

Smagsprofil
Ved første øjekast fremtræder denne flotte Pauillac med en dyb rubinrød nuance, der lover en rigdom af smagsoplevelser. Aromaen er en vidunderlig sammensætning af solbær, cedertræ og subtile krydderier, der åbner sig elegant i glasset. På ganen møder du en harmonisk blanding af modne røde frugter, lette antydninger af vanilje fra egefade og en krydret mineralitet, der er karakteristisk for Pauillac-vine. Vinen afslutter med en lang og silkeagtig eftersmag, hvor de bløde tanniner balancerer perfekt med vinens frugtige dybde. Med korrekt opbevaring kan denne vin fortsætte med at udvikle sig i op til 15-20 år, hvilket giver en endnu dybere kompleksitet over tid.

Vinifikation
Vingården, hvor Pedesclaux opstår, drager fordel af et unikt terroir, hvor grusjordene tilbyder fremragende dræningsforhold. Druerne høstes med omhu ved den optimale modenhed, og hver klaser håndsorteres for at sikre kun de bedste druer anvendes. Vinifikationsprocessen følger traditionelle metoder med moderne teknologi, der giver præcise fermenteringsparametre for at bevare frugtens renhed. Vinen lagres derefter i franske egetræsfade, hvoraf en del er helt nye, for at tilføre komplekse og raffinerede smagsnuancer.

Mad & Servering
Pedesclaux Pauillac 2017 er det perfekte akkompagnement til righoldige kødretter såsom oksemørbrad eller lam, og harmonerer vidunderligt med modne oste. For at få den optimale smagsoplevelse anbefales det at servere vinen ved en temperatur på 16-18°C. For at åbne op for vinens fulde aromaer og smagsnoter, kan det være gavnligt at dekantere vinen i 1-2 timer før servering.

Producent
Pedesclaux-vinhuset har en lang historie, der begynder i det 19. århundrede. Beliggende i det prestigefyldte Médoc-område, har Pedesclaux markeret sig som en vigtig producent i Bordeaux. Med en dedikation til både tradition og innovation, har de opnået anerkendelse fra kritikere og entusiaster verden over. Deres engagement i bæredygtig vinproduktion og konstant stræben efter kvalitet gør dem til en betydningsfuld aktør i regionen.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.