Pedrotti Trentodoc Nature

Pedrotti Trentodoc Nature er en mousserende vin, der indfanger bjergenes rene og krystalklare karakter, skabt uden tilsat dosage for at fremhæve terroirets autentiske udtryk. Udelukkende vinificeret på Chardonnay fra Trentino Alto Adige leverer den en friskhed og elegance, der er kendetegnende for området. Dette er et oplagt valg for connaisseurs og elskere af klassisk mousserende vin med en naturligt raffineret profil.

Smagsprofil
I glasset afslører Pedrotti Trentodoc Nature en strågul farve og fine, vedvarende perler, der vidner om dens kvalitetsrige Metodo Classico-produktion. Duften emmer af hvide blomster, frisk citrus, grønne æbler og en diskret mineralitet, der leder tankerne mod Alpernes skråninger. På ganen opleves en livlig syrestruktur, ren frugt og noter af citrus og smør. Smagen afrundes af en vedvarende, tør finish med subtil kompleksitet og slank elegance, typisk for en Nature-udgave uden dosering. Vinen egner sig glimrende til at udvikle sig let over et par år, men den rene karakter gør den indtagende ung.

Vinifikation
Terroiret i Trentino Alto Adige er præget af bjergenes mineralrige jorde og det kølige klima, hvilket sikrer optimal friskhed og finesse i de høstede Chardonnay-druer. Druerne håndplukkes skånsomt for at bevare deres aromatiske integritet og presses nænsomt, før den første alkoholiske gæring. Vinificeringen følger Metodo Classico, hvor vinen gennemgår andengæring på flaske og ligger længe på bærmen, hvilket tilfører ekstra dybde og en elegant mousse. Fraværet af dosage betyder, at vinens sande karakter og terroir skinner tydeligt igennem.

Mad & Servering
Pedrotti Trentodoc Nature er en alsidig ledsager til retter med skaldyr, frisk fisk, østers eller lette forretter. Den er også fortrinlig sammen med cremede oste eller som aperitif. Serveres bedst ved 6-8°C, og det anbefales, at man undlader dekantering for at bevare den fine mousse og de delikate aromaer.

Producent
Pedrotti Spumanti har siden begyndelsen cementeret sin position som en af regionens førende producenter af TrentoDOC-vine. Familien Pedrotti har gennem generationer kombineret innovation med respekt for regionens stolte traditioner og terroir. Vingården har opnået anerkendelse for sine rene, elegante mousserende vine, der netop udtrykker Trentinodalen bedst muligt og gang på gang imponerer vinelskere verden over.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.