Pellegrino Marsala Superiore Oro Dolce Bip Benjamin Riserva 2014

Pellegrino Marsala Superiore Oro Dolce Bip Benjamin Riserva 2014 er en forførende dessertvin fra hjertet af Sicilien, skabt til dig, der ønsker at opleve både historie og høj kvalitet i ét glas. Med sin sødlige profil og gyldne farve er denne Marsala dedikeret til Benjamin 'Bip' Ingham – den britiske entreprenør, som formede Marsala-vinens verdensomspændende ry. Vinens unikke karakter skyldes både druesammensætningen og den nænsomme lagring, der giver en overlegen dybde og elegance.

Smagsprofil
I glasset præsenterer vinen sig med en dyb, gylden ravfarve, som straks lover intens oplevelse. Duften er kompleks og nærmest dragende med noter af tørret frugt, honning, karamel og et diskret strejf af vanilje og nødder. På tungen opleves Marsalaen fyldig og silkeblød med en sødme, der balanceres af fin syre – her træder smagsnuancer af figner, mandler, appelsinskal og let krydrede undertoner frem, hvilket afsluttes med en lang, aromatisk og varmende eftersmag. Marsala Superiore Oro Dolce fra 2014 har et stort lagringspotentiale og vil blot udvikle endnu mere kompleksitet over de næste mange år.

Vinifikation
Vinstokkene til denne vin vokser i det solrige og mineralrige terroir omkring Marsala på Sicilien, hvor de klassiske druer Ansonica/Inzolia og Grillo trives optimalt. Druerne håndplukkes for at sikre kvalitet, og efter knusning gæres mosten under kontrollerede forhold for at bevare druernes aromaer. Efter gæring tilsættes vinens særlige karakter ved aromatisk vinbrandy, hvorefter vinen lagres i træfade i mange år med omhu, hvilket udvikler dens komplekse profil og klassiske sødme.

Mad & Servering
Denne dessertvin er perfekt til traditionelle italienske desserter som cannoli, panna cotta eller tiramisu, men også ideel til modne oste eller nøddebaserede kager. Serveres bedst let afkølet ved cirka 12-14°C – gerne dekanteret, så alle aromaerne kommer til sin ret.

Producent
Cantine Pellegrino er en af Siciliens mest anerkendte vinproducenter og har siden 1880 stået for kompromisløs kvalitet og passion for Marsala-vinen. Navnet 'Bip Benjamin' hylder grundlæggeren af det marsalanske vin-eventyr, hvis entreprenørånd og innovation har sat varige spor både lokalt og internationalt. Huset Pellegrino har gennem årene modtaget adskillige priser og er garant for autentiske, traditionsrige vine fra Sicilien.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.