Pepi Lignana Leopoldino Vermentino Maremma Toscana Bio 2024 white

Pepi Lignana Leopoldino Vermentino Maremma Toscana Bio 2024 er en frisk og karakterfuld hvidvin fra Toscanas kystnære Maremma, hvor havet og de sandede jordbundsforhold giver vinen sit levende og aromatiske udtryk. Navnet Leopoldino knytter an til storhertug Leopold II og den historiske Catasto Leopoldino, som allerede i begyndelsen af 1800-tallet dokumenterede områdets vinmarker. Det er en økologisk, moderne toskaner med tydelig regional identitet og en flot balance mellem frugt, syre og let saltet finesse.

Smagsprofil
I glasset står vinen i en lys, strålende strofarve med grønne reflekser, der straks signalerer ungdom og friskhed. Duften er generøs og indbydende med noter af fersken, abrikos og Golden Delicious, fint løftet af lime, diskrete blomster og et strejf af iodisk mineralitet. Smagen er tør, saftig og harmonisk med en blød tekstur og en velafbalanceret syre, der giver vinen energi uden at virke skarp. Den fremstår meget drikkevenlig nu, men kan også udvikle en smule mere rundhed og kompleksitet over de næste par år, hvis den opbevares korrekt.

Vinifikation
Druerne kommer fra marker i Maremma tæt på havet, hvor de sandede jorde med højt magnesiumindhold og fint grus bidrager til vinens friskhed, mineralitet og elegante struktur. Årgang 2024 består af 85 % Vermentino og resten Viognier, en sammensætning der kombinerer Vermentinos sprøde, middelhavsfriske udtryk med Viogniers mere aromatiske og bløde frugtprofil. Der er ikke oplyst detaljer om høst- og vinifikationsmetoder, men vinens rene og frugtprægede stil peger på en skånsom og aroma-bevarende produktion.

Mad & Servering
Server vinen ved 8-10 °C, gerne uden dekantering, så dens friske frugt og fine aromatik bevares bedst muligt. Den er oplagt til skaldyr, grillede fisk, ceviche, lyst fjerkræ, sommerlige salater og retter med citrus, urter eller let cremede saucer, hvor vinens syre og saltede mineralitet kan spille flot op mod maden.

Producent
Cantina Pepi Lignana di Fattoria il Casalone arbejder i hjertet af Maremma og er tæt forbundet med områdets vintraditioner og kystnære udtryk. Producentens Leopoldino-vin er inspireret af regionens historiske vinmarker og den dokumentation, som Catasto Leopoldino bragte med sig i 1800-tallet. Med denne vin viser huset en stærk evne til at forene lokal historie, økologisk dyrkning og en moderne, frugtdreven stil, der fremhæver Maremmas særlige potentiale for hvidvin.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.