Petrolo Galatrona 2020

Petrolo Galatrona 2020 er en af Toscanas mest eftertragtede ikonvine – en ren Merlot med international kultstatus og en imponerende koncentration. Wine Spectator har kaldt den “The Pétrus of Tuscany”, og årgangen har blandt andet modtaget 100 point fra Luca Gardini og 99 point fra James Suckling. Galatrona blev første gang skabt i 1994 og regnes i dag som Petrolos absolutte topvin.

Smagsprofil
I glasset står vinen dybt mørkerød med stor intensitet. Duften åbner sig gradvist med aromaer af modne kirsebær og røde bær, suppleret af vanilje, ristet mandel, lakrids og et diskret strejf af tørret mynte. Med lidt luft bliver bouqueten stadig mere nuanceret og elegant. På ganen er Galatrona fyldig, silkeblød og særdeles koncentreret, men samtidig præget af en fin balance. Den modne frugt ledsages af sødmefulde egetræstanniner og en lang, vedvarende finish. 2020-årgangen har et klassisk udtryk med både rigdom og finesse og vil udvikle yderligere kompleksitet over mange år i kælderen.

Vinifikation
Galatrona fremstilles af økologisk dyrket Merlot fra en kølig, skovrig beliggenhed mellem Firenze, Arezzo og Siena. De naturlige forhold bidrager til vinens friskhed og elegante struktur, mens Petrolo arbejder uden organisk eller uorganisk gødning og lader græsset gro naturligt mellem vinstokkene for at understøtte jordens næringsbalance og fugtighed. Den præcise vinifikationsproces er ikke oplyst, men vinen er tydeligt skabt med fokus på druens rene udtryk, koncentration og velintegrerede fadpræg.

Mad & Servering
Server Galatrona ved cirka 16-18 °C til kraftfulde retter som oksemørbrad, braiseret oksekød, vildt, lam eller langtidsstegt kalv. Den intense frugt og bløde tanninstruktur passer også fornemt til trøfler, svamperetter og lagrede faste oste. Vinen kan med fordel dekanteres i 1-2 timer før servering, så den komplekse bouquet og de lange smagsnuancer får tid til at udfolde sig.

Producent
Petrolo er en af Toscanas mest respekterede kvalitetsproducenter. Ejendommen producerede oprindeligt traditionel Chianti, men efter Luca Sanjust overtog, blev ambitionerne løftet markant, og siden midten af 1990’erne har vinhuset opnået kultstatus blandt internationale vinanmeldere. Petrolo er især kendt for Galatrona på Merlot og den Sangiovese-baserede Torrione, som begge har cementeret ejendommens position blandt Toscanas eliteproducenter.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.