Petrolo Torrione 2021 - 0,75l

Petrolo Torrione 2021 er en karakterfuld toscansk rødvin fra det anerkendte vinhus Petrolo i Val d’Arno di Sopra. Vinen kombinerer Sangioveses klassiske friskhed og struktur med blødere, mørkfrugtede nuancer og er et stærkt udtryk for ejendommens fokus på terroir og præcision.

Smagsprofil
I glasset har Torrione en dyb rubinrød farve med violette reflekser. Duften byder på kirsebær, modne blommer og sorte bær, ledsaget af florale toner, krydderier, urter og diskrete nuancer af cedertræ og tobak. På ganen er vinen saftig og struktureret med frisk syre, fine tanniner og en lang, krydret afslutning. 2021-årgangen kan nydes nu efter lidt luft, men vil udvikle større kompleksitet over de kommende år.

Vinifikation
Druerne kommer fra Petrolo-ejendommens højt beliggende vinmarker i det kuperede toscanske landskab, hvor kalk- og lerholdige jorde bidrager med både mineralitet og struktur. Druerne håndhøstes og vinificeres med fokus på at bevare frugt, friskhed og områdets karakter. Vinen modnes efterfølgende på en kombination af cement og træ, hvilket afrunder tanninerne uden at overdøve det tydelige Sangiovese-præg.

Mad & Servering
Servér Torrione ved cirka 16-18 °C til klassiske toscanske retter som pici med ragù, pasta med svampe eller grillet bistecca. Den passer også glimrende til lam, braiseret oksekød, vildt og faste, lagrede oste. Vinen kan med fordel dekanteres 30-60 minutter før servering, særligt hvis den nydes ung.

Producent
Petrolo er en historisk ejendom i det sydøstlige Toscana, hvor familien Bazzocchi har opbygget et stærkt renommé for terroirdrevne vine med særlig vægt på Sangiovese. Ejendommen ligger i Val d’Arno di Sopra, et område med lang vintradition og et markant, køligt mikroklima. Torrione regnes som en af Petrolo’s signaturvine og har bidraget væsentligt til producentens status blandt Toscanas kvalitetsorienterede vinhuse.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.