Piemme Limoncello Sorrento 1L

Piemme Limoncello Sorrento er en klassisk italiensk citronlikør fra Sorrento-halvøen, hvor traditionen for citronlikør går helt tilbage til oldtiden. Denne 1-liters flaske indfanger essensen af regionens intense, solmodne citroner og tilbyder en autentisk smagsoplevelse, som kun Sorrento kan levere. Som markedsleder siden 1986 er Piemme kendt for at lave Limoncello, der med rette kaldes Sorrentos flydende guld.

Smagsprofil
I glasset fremstår Piemme Limoncello Sorrento klar og strålende citrongul med en let, olieret viskositet, der afslører dens fylde og koncentration. Farven vækker straks associationer til friskrevne citronskaller og solrige kystlandskaber. Duften er intenst aromatisk med ren, frisk citronskal, æteriske olier, lette florale noter og et strejf af urter. På ganen er den fyldig, blød og silkeglat med en markant, men behagelig sødme, som balanceres af en frisk, naturlig citronsyre. Smagen domineres af frisk citron, kandiseret citrus, en anelse bitterhed fra skallen og en lang, ren eftersmag, der bliver hængende uden at virke tung. Limoncello er bedst ung for at bevare sin friske citruskarakter, og denne udgave nydes ideelt inden for få år efter tappingen.

Vinifikation
Piemme Limoncello Sorrento stammer fra Sorrento-halvøen i Campania, hvor det milde middelhavsklima, de mange solskinstimer og de vulkansk prægede, mineralrige jorde skaber ideelle betingelser for Sorrento-citronerne. Citronerne høstes typisk i hånden for at skåne skallen, da det netop er den, der bruges til at udvinde de aromatiske olier. Skallerne udblødes nænsomt i alkohol for at trække smag og aroma, hvorefter udtrækket blandes med sukker og vand efter traditionelle metoder. Piemme holder fast i et håndværksmæssigt forarbejdningssystem, der er nedarvet gennem generationer, for at sikre en autentisk og konstant høj kvalitet.

Mad & Servering
Piemme Limoncello Sorrento er ideel som klassisk italiensk digestif efter et måltid, serveret iskold direkte fra fryseren. Den passer fortrinligt til desserter med citrus, panna cotta, tiramisu i en citrusudgave, frugttærter og vaniljeis, men kan også bruges som smagsgiver i cocktails eller hældt over sorbet. Servér den ved 4–8 °C, gerne afkølet i et lille likørglas. Ingen dekantering er nødvendig, men det anbefales at give den god tid på køl for at fremhæve friskheden og den cremede tekstur.

Producent
Piemme er en af de mest anerkendte producenter af Limoncello på Sorrento-halvøen og har siden 1986 været den ubestridte leder inden for produktionen af denne ikoniske citronlikør. Huset har spillet en central rolle i at bevare og formidle den traditionelle Sorrento-stil, hvor håndværk, lokale råvarer og respekt for historien er i centrum. Piemmes Limoncello anses af mange som en reference for kategorien og har bidraget væsentligt til at gøre Sorrentos “guld” kendt langt ud over Italiens grænser.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.