Pierre Legras Champagne Brut Orior

Pierre Legras Champagne Brut Orior er en bemærkelsesværdig udgave, der forener det bedste fra Champagne-regionens ældgamle terroir under ét klassisk navn. Denne cuvée er et sandt blend-symposium, hvor Chardonnayens finesse møder Pinot Noirs dybde og fylde. Orior Brut er husets signatur – en champagne, som med mærkbar rigdom og kompleksitet afslører arven fra et område, der i århundreder har perfektioneret kunsten at fremstille boblende mesterværker.

Smagsprofil
Brut Orior fremstår strålende gylden i glasset med fine, vedvarende bobler, der straks vækker appetitten. Duften åbner sig elegant med nuancer af sprøde grønne æbler, hvide blomster, ristede hasselnødder og et strejf af friskbagt brioche. Aromaerne er harmoniske og vidner om både Chardonnayens friskhed og den bløde, røde frugt fra Pinot Noir. På ganen præsenterer champagnen sig fyldig og levende – fine citrusnoter matcher subtil mineralitet og diskrete krydderier. Munden forkæles med en balanceret syre og et blødt perlende anstrøg, som bidrager til et komplekst og langvarigt indtryk. Eftersmagen er lang og ren med et subtilt touch af toast og mandler, hvilket afslutter oplevelsen smukt. Orior har et fremragende lagringspotentiale og vil udvikle yderligere dybde og kompleksitet over tid, hvis flasken kan gemmes et par år.

Vinifikation
Vinstokkene bag Orior Brut gror i det kalkholdige og mangfoldige terroir, som Champagne-regionen er verdenskendt for. Forskellige parceller og flere mikroklimaer bringes sammen i denne cuvée og sikrer en ekstraordinær balance mellem friskhed og dybde. Druerne håndplukkes forsigtigt for at bevare deres renhed og aroma, og kun de fineste klaser anvendes til produktionen. Efter den traditionelle første gæring udvælges de bedste basisvine, som blendes til den endelige cuvée. Vinen gennemgår en andengæring på flaske, hvor den ligger flere år på bærmen, hvilket giver ekstra kompleksitet og de raffinerede noter af gær og nødder, vi kender fra klassisk champagne.

Mad & Servering
Orior Brut er en sand allround-champagne og fremhæver især skaldyr, østers, lette fiskeretter og fine tapas. Prøv den også med cremede oste eller som ledsager til sushi og sashimi. Server gerne ved 8-10 grader for at fremhæve de delikate aromaer. Det anbefales at skænke champagnen i store glas og eventuelt lade den ilte ganske kort før servering for at åbne op for alle nuancer.

Producent
Pierre Legras er forankret i hjertet af Champagne og bærer på en stoltheden af mere end 10 generationer af dedikeret vinproduktion. Huset har markeret sig som en stærk formidler af regionens klassiske dyder kombineret med moderne finesse og præcision. Vinmarkerne i Chouilly er anerkendte for at levere Chardonnay i verdensklasse, og huset har flere gange opnået anerkendelse for sine autentiske og karakterfulde cuvéer, der formår at forene terroir, tradition og innovation.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.