Podere 414 Morellino Scansano 2023

Podere 414 Morellino di Scansano 2023 er en autentisk toskansk rødvin, der forener tradition med moderne finesse. Vinen byder på en harmonisk blend af Sangiovese, Alicante, Ciliegiolo, Colorino og Syrah, som tilsammen skaber en klassisk, men alligevel spændende vinoplevelse. Med sin dybe forankring i det solrige Maremma-område er denne Morellino en sand repræsentant for regionens historiske og populære vintype.

Smagsprofil
I glasset præsenterer vinen sig med en smuk, rubinrød farve med violette nuancer, typisk for ung Morellino. Duften byder på friske aromaer af modne røde bær - især kirsebær og hindbær - komplimenteret af lette krydrede noter og et strejf af urter, der afslører vinens komplekse drueblend. På tungen opleves vinen frisk og letdrikkelig med saftige tanniner og en elegant syre, der gør den livlig og indbydende. Smagen domineres af røde bær, med undertoner af blomme, et delikat hint af sort peber og lidt sødme fra Syrah-druen. Eftersmagen er behagelig og vedvarende, med en let mineralsk finish, som afslører vinens toskanske ophav. Selvom vinen kan nydes ung for dens sprøde frugtighed, har den potentiale til at udvikle mere kompleksitet over de næste år.

Vinifikation
Markerne til Podere 414 ligger i hjertet af Maremma-området, hvor de ler- og sandholdige jorde samt det milde middelhavsklima giver ideelle vækstbetingelser for druerne. Druerne høstes skånsomt ved optimal modenhed for at bevare friskheden og frugten. Vinen vinificeres med stor respekt for terroiret – gæringen foregår på ståltanke for at fremhæve frugt og elegance, og der benyttes kun en kort lagring på store fade, for netop at bevare vinens ægte karakter. Der anvendes minimal intervention gennem hele processen, hvilket sikrer ærlige og udtryksfulde vine.

Mad & Servering
Morellino di Scansano er en alsidig ledsager til det italienske køkken – prøv den til klassisk pasta med tomatsauce, grillede kødretter eller modne oste. Den egner sig også glimrende til antipasti og rustikke retter med urter. Serveres bedst ved 16-18°C, og i de yngre år anbefales en kort dekantering for at fremhæve aromaerne.

Producent
Podere 414 er et moderne vingårdseventyr grundlagt af Simone Castelli, der viderefører familiens stolte traditioner fra den berømte Castelli-dynasti i Toscana. Huset har på kort tid manifesteret sig som en af de mest interessante producenter i Morellino di Scansano DOCG takket være deres økologiske tilgang og kompromisløshed, når det gælder kvalitet. De har høstet stor anerkendelse for deres rene, karakterfulde vine, som perfekt spejler Maremmas potentiale.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.