Podere Brizio, Rosso di Montalcino ØKO, 2022

Podere Brizios Rosso di Montalcino 2022 er en økologisk toskansk rødvin på 100 % Sangiovese. Vinen kombinerer druens karakteristiske friskhed og elegante struktur med den klassiske stil fra Montalcino – et område, der især er kendt for sine koncentrerede og lagringsværdige Sangiovese-vine.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen typisk rubinrød med ungdommelige violette nuancer. Duften byder på friske røde bær, kirsebær og florale toner, suppleret af krydderi og et diskret jordet præg. På ganen er den saftig og harmonisk med livlig syre, fine tanniner og en tør, let krydret afslutning. Rosso di Montalcino er skabt til at være mere umiddelbart tilgængelig end områdets Brunello, men 2022-årgangen kan stadig udvikle større kompleksitet over de næste par år. Den nydes dog allerede nu med glæde, især efter kort iltning.

Vinifikation
Vinen er fremstillet på økologisk dyrkede Sangiovese-druer fra Montalcino i Toscana, hvor det solrige klima og de kuperede vinmarker giver druer med både moden frugt, friskhed og struktur. De præcise oplysninger om jordbund, høstmetode og vinifikation er ikke oplyst, men stilen er typisk baseret på skånsom udvinding for at bevare druens frugt og naturlige elegance.

Mad & Servering
Server vinen ved cirka 16-18 °C til toskanske specialiteter som pasta med ragù, lasagne, pizza med charcuteri eller grillet kød. Den passer også godt til svamperetter, aubergine og modne, faste oste. Vinen behøver normalt ikke dekantering, men 20-30 minutter i en karaffel eller et stort vinglas kan åbne aromaerne og blødgøre tanninerne.

Producent
Podere Brizio er en vinproducent fra Montalcino, et af Toscanas mest anerkendte vinområder for Sangiovese. Ejendommen forbindes med vine, der udtrykker områdets klassiske kombination af friskhed, røde bær og strukturerede tanniner. Med denne økologiske Rosso di Montalcino får man en mere tilgængelig introduktion til producentens terroir og til den vintradition, som har gjort Montalcino berømt verden over.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.