Poderi Melini, Chianti Classico Granaio, 2022

Poderi Melini Chianti Classico Granaio 2022 er en klassisk toskansk rødvin med tydeligt terroirpræg og en frisk, charmerende stil. Vinen kombinerer den historiske Chianti-tradition med et levende udtryk af frugt, blomster og en fast, men venlig struktur, der gør den særligt tilgængelig. Navnet Granaio går langt tilbage i områdets historie og knytter vinen til et sted, hvor vin har været en del af landskabet i århundreder.

Smagsprofil
I glasset står vinen rubinrød og indbydende. Duften åbner med kirsebær, appelsinskal, ribs og florale noter, som giver et elegant og frisk første indtryk. Smagen er levende og balanceret med en fin friskhed, bløde tanniner og en behagelig, vedvarende eftersmag. Det er en vin, der kan nydes ung for sin frugtige energi, men som også kan udvikle lidt ekstra kompleksitet over de القادمة år, hvis den opbevares korrekt.

Vinifikation
Granaio kommer fra Chianti Classico-området i Toscana, hvor markernes kalkholdige Alberese-jord er fattig på næring og tvinger vinstokkene til at søge dybt efter vand og mineraler. Det giver koncentration, struktur og et tydeligt mineralsk aftryk i vinen. Gæringen foregår på både stål- og betontanke, og hyppige pumpover bruges for at fremhæve de florale nuancer og bevare vinens friske frugtprofil.

Mad & Servering
Server vinen til grillet kød, gerne med godt med krydderurter, men den passer også flot til kalv, lam, pasta med ragù eller retter med svampe og middelhavsurter. Server ved ca. 16-18 °C, og giv den gerne lidt luft i glasset eller en kort dekantering, hvis den drikkes ung.

Producent
Poderi Melini er en historisk producent i Toscana med stærke rødder i Chianti-området. Vinhuset er kendt for at arbejde med områdets klassiske udtryk og for at formidle Chianti Classico med både autenticitet og høj drikkeglæde. Granaio er et godt eksempel på deres fokus på tradition, terroir og en stil, der forener friskhed med regional identitet.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.