Poggio al Tesoro Mediterra 2023

Poggio al Tesoro Mediterra 2023 er en intens og charmerende rødvin fra Bolgheri i Toscana, skabt til dig, der elsker fyldig, frugtdrevet vin med et moderne udtryk. Her mødes Syrah, Cabernet Sauvignon og Merlot i en harmonisk blanding, der både er umiddelbart drikkeklar og har nok dybde til at imponere ved bordet. Mediterra er Poggio al Tesoro’s bud på en tilgængelig Bolgheri-vin, der formår at indfange områdets karakter uden at blive tung eller kompliceret.

Smagsprofil
I glasset fremstår Mediterra 2023 med en duftende, dyb rubinrød farve med violette skær, der afslører sin ungdom og friskhed. Næsen er intens og frugtrig med mørke bær som brombær, blomme og saftige kirsebær, fint indvævet i krydrede toner af sort peber, let lakrids og et diskret strejf af urter. Der fornemmes også et let præg fra fadlagringen, som giver en anelse vanilje og ristet nuance uden at overdøve frugten. På ganen er vinen medium til fyldig med en blød, moden frugtprofil og livlig friskhed, der gør den særdeles let at drikke. Tanninerne er modne og silkede, hvilket giver struktur uden hårdhed, og eftersmagen bæres af mørke bær, peberkrydderi og en behagelig saftighed. Mediterra er skabt til at nydes i sin ungdom for sin frugt og energi, men kan uden problemer udvikle sig positivt over 3–5 år, hvor de krydrede og tertiære noter vil træde tydeligere frem.

Vinifikation
Druerne til Mediterra kommer fra Poggio al Tesoro’s marker omkring Bolgheri, tæt på Tyrrenhavet, hvor den kølende havbrise og den stærke sol sikrer optimal modning. Jordbunden er typisk for området med en blanding af sand, ler og småsten, som giver god dræning og koncentrerede druer. Høsten foretages selektivt, parcel for parcel, for at sikre perfekt modenhed for hver druesort. Efter skånsom afstilkning og gæring på ståltanke vinificeres Syrah, Cabernet Sauvignon og Merlot typisk separat, før de sammensættes til den endelige cuvée. Vinen lagres herefter i cirka 8 måneder på brugte egetræsfade, hvilket giver tekstur og kompleksitet uden markant fadpræg, så den friske frugt forbliver i centrum.

Mad & Servering
Mediterra 2023 er en fremragende madvin, der trives med rustikke og smagfulde retter. Tænk grillede eller stegte kødretter som oksekød, lam og svinekød, pastaretter med fyldige tomat- eller kødsauser, pizza med charcuteri, eller middelhavsretter med krydderurter og oliven. Den fungerer også flot til charcuteri, modne, men ikke alt for kraftige oste og langtidsbraiserede simreretter. Server den ved 16–18 °C for at bevare friskheden og frugten; en let iltning i 30 minutter i karaffel eller blot i glasset vil åbne vinen yderligere og fremhæve de krydrede nuancer.

Producent
Poggio al Tesoro er et relativt ungt, men højt respekteret vinhus i Bolgheri, skabt af Allegrini-familien, som er blandt de mest anerkendte producenter i Italien. Med en målrettet satsning på Bolgheri-områdets potentiale for internationale druesorter som Cabernet Sauvignon, Merlot og Syrah, har Poggio al Tesoro hurtigt markeret sig som en vigtig fortolker af den moderne toscanske stil. Huset arbejder detaljeret i marken med fokus på lavt udbytte, høj druemodenhed og præcision i vinifikationen. Deres vine, herunder Mediterra, er gentagne gange blevet fremhævet af internationale kritikere for kombinationen af elegance, fylde og tydeligt Bolgheri-præg.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.