Poggio al Tesoro Toscana Rosato Cassiopea 2025

Poggio al Tesoro Toscana Rosato Cassiopea 2025 er en elegant rosévin fra Bolgheri i Toscana, skabt på et raffineret blend af Cabernet Franc og Merlot. Vinen kombinerer friskhed og lethed med en saftig, krydret karakter og afspejler Poggio al Tesoros fokus på præcis og moderne vinifikation. Cassiopea er produceret af vingården, som blev grundlagt i 2001 og siden har markeret sig som en spændende producent i Bolgheri.

Smagsprofil
I glasset fremstår Cassiopea lys og indbydende med et delikat roséudtryk. Duften byder på fine florale nuancer samt friske bær, hvor især hindbær og brombær træder frem. På ganen er vinen frisk, let og saftig med en behagelig krydret undertone. Den har en harmonisk struktur og en ren, appetitvækkende afslutning. Cassiopea er først og fremmest skabt til at blive nydt ung, mens frugten og friskheden er på deres højeste.

Vinifikation
Druerne kommer fra Poggio al Tesoros vinmarker i Bolgheri-området i Toscana, hvor det milde kystnære klima bidrager til druernes friskhed og aromatiske intensitet. Cassiopea består af 70 % Cabernet Franc og 30 % Merlot. Druerne presses skånsomt som hele klaser, hvorefter mosten gæres ved kontrolleret temperatur i rustfri ståltanke. Denne vinifikation bevarer rosévinens frugt, friskhed og elegante udtryk.

Mad & Servering
Servér vinen afkølet ved cirka 8-10 °C. Den er velegnet som aperitif og passer glimrende til lette sommerretter, salater, grillede grøntsager, fisk, skaldyr, lyst kød og milde pastaretter. Vinen behøver ikke dekantering; åbn den gerne kort før servering, så de friske aromaer kan udfolde sig.

Producent
Poggio al Tesoro blev grundlagt i 2001 i Bolgheri og har opbygget et stærkt navn gennem vine, der kombinerer områdets særlige terroir med en omhyggelig og moderne tilgang til vinfremstilling. Producenten arbejder med internationalt anerkendte druesorter som Cabernet Franc og Merlot og skaber vine med tydelig frugt, finesse og et elegant toskansk præg.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.